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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
43 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1746 avis 1746 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Cosita D.
01/01/2026 22:19

It was our 4th New Years Eve at HdG and the best thanks to Magretha, an skilled young sommelier

Didier I.
01/01/2026 15:18

Succulent menu de St Sylvestre, avec de super mets variés, délicieux, merveilleusement cuisinés avec brio par les chefs du restaurant.

Guy T.
01/01/2026 10:35

Dîner de fin d'année parfait

Paul N.
01/01/2026 10:04

Beau menu festif Service impeccable Choix de vins apprécié Mu

Nicole P.
01/01/2026 09:43

This was a culinary highlight !! Mes compliments au chef cuisine et a toute l`equippe. Grand Merci ! Meilleures salutations. Bonne annee 2026 ¿¿¿

Joseph B.
30/12/2025 13:10

Personnel trés gentil et flexible concernant le menu de dégustation Service très apprécié par nos invités ainsi la qualité et la présentation du repas

Susanne B.
30/12/2025 12:02

Leider zu teuer für die Qualität und Menge des Essens. Vorspeise war gut aber eine kleine Portion für 28 EUR, Hauptspeise nicht zufriedenstellend. Ein Glas Wein für 14 EUR ist nicht angemessen. Schade, da es ein schönes Restaurant ist.

Liliane S.
23/12/2025 08:34

Vos produits sont depremière qualité et la préparation est excellente. Le service est SUPER et nous apprécions la gentillesse du personnel.

Deborah P.
22/12/2025 12:08

Le service était très aimable et les plats excellents. Nous avons passé une excellente soirée.

Peter D.
22/12/2025 10:53

Excelente cusisine Service impecable

Juliana T.
21/12/2025 10:52

Premiere visite et une super degustation bonne qualité de produits et un tres bon service merci

Viviane N.
13/12/2025 15:15

Acceuil, service, qualité des plats ont un niveau élevé.

JOSEPH R.
08/12/2025 10:17

Gentil service Menus excellents

Ewald S.
06/12/2025 09:19

Perfect service, food was excellent

Monique E.
01/12/2025 10:23

Très bon menu, bonne équipe

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    Cosita, Janvier 01, 2026
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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Cosita D.
01/01/2026 22:19

It was our 4th New Years Eve at HdG and the best thanks to Magretha, an skilled young sommelier

Didier I.
01/01/2026 15:18

Succulent menu de St Sylvestre, avec de super mets variés, délicieux, merveilleusement cuisinés avec brio par les chefs du restaurant.

Guy T.
01/01/2026 10:35

Dîner de fin d'année parfait

Paul N.
01/01/2026 10:04

Beau menu festif Service impeccable Choix de vins apprécié Mu

Nicole P.
01/01/2026 09:43

This was a culinary highlight !! Mes compliments au chef cuisine et a toute l`equippe. Grand Merci ! Meilleures salutations. Bonne annee 2026 ¿¿¿

Joseph B.
30/12/2025 13:10

Personnel trés gentil et flexible concernant le menu de dégustation Service très apprécié par nos invités ainsi la qualité et la présentation du repas

Susanne B.
30/12/2025 12:02

Leider zu teuer für die Qualität und Menge des Essens. Vorspeise war gut aber eine kleine Portion für 28 EUR, Hauptspeise nicht zufriedenstellend. Ein Glas Wein für 14 EUR ist nicht angemessen. Schade, da es ein schönes Restaurant ist.

Liliane S.
23/12/2025 08:34

Vos produits sont depremière qualité et la préparation est excellente. Le service est SUPER et nous apprécions la gentillesse du personnel.

Deborah P.
22/12/2025 12:08

Le service était très aimable et les plats excellents. Nous avons passé une excellente soirée.

Peter D.
22/12/2025 10:53

Excelente cusisine Service impecable

Juliana T.
21/12/2025 10:52

Premiere visite et une super degustation bonne qualité de produits et un tres bon service merci

Viviane N.
13/12/2025 15:15

Acceuil, service, qualité des plats ont un niveau élevé.

JOSEPH R.
08/12/2025 10:17

Gentil service Menus excellents

Ewald S.
06/12/2025 09:19

Perfect service, food was excellent

Monique E.
01/12/2025 10:23

Très bon menu, bonne équipe

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