Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame
Ou
Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort
_________________
Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling
Ou
Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes
Ou
Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache
_________________
Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava
Ou
Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert
Ou
Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons
_________________
Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés
Ou
Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite
_________________
Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Nous avions pris le menu de dégustation. Tout était parfait jusqu¿au dessert. En fait la crème de mon tiramisu avait tourné . Le goût du produit laitier était aigre et écoeurant. J¿en ai juste goûté une cuiller et je l¿ai signalé au serveur qui a repris le dessert disant qu¿il allait passer le message. Sans aucun retour de sa part. Personne ne s¿est présenté à notre table ni même ne s¿est intéressé à ma réclamation. Un malheur peut arriver, un produit laitier peut tourner, mais le fait de ne pas avoir réagi à ma réclamation est une faute professionnelle impardonnable.
Tout etait parfait, le service et les plats, surement on va y retourner un autre jour
Food was good as usual but our table was in a passage next to the door of the place where people were eating cheese fondue! It smelled terribly cheesy! It was actually my worst visit till now!
Menu dégustation exceptionnel, digne d`un restaurant étoilé, à un prix très abordable. Excellent service.
Xmas team dinner
Repas formidable. Personnel très gentil et accueillant.
La carte
Excellent food and service
Très bon accueil - chaleureux - cosy ... place to be ! Le barman souriant et les cocktails trop bon ! Les repas très très bon aussi - Bravo ! MERCI !
Service impeccable Plats magnifiques Beau décor Toujours un plaisir À refaire absolument¿.!
Qualité, Service et la Gastronomie Top
J'apprécie ce restaurant parce que la nourriture est servie de bonne qualité et joliment présenté. L'accueil est sympathique et le cadre est de bon goût avec un éclairage approprié. Les prix sont malheureusement très élevés
Les plats étaient tous excellents
Qualité d¿une cuisine élaborée avec d¿excellents produits , accompagnée d¿un service aux petits soins , même pour notre teckel .
Acceuil chaleureux Service agréable Qualité des plats
Personnel accueillant, chaleureux et profession...
Tres bon service, terrasse magnifique et les...
Tartare de saumon, avocat et fruits éxotiques, cream cheese au yuzu, sablé au sésame
Ou
Risotto de betteraves rouges, féta, pralines de graines de tournesol, émulsion raifort
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Filet de daurade mariné au citron, millet à la fondue de poireaux et citron confit, minis poireaux grillés, sauce poisson au Riesling
Ou
Pièce de bœuf, beurre café de Paris, fine purée de brocolis, piment de padron grillés, galette de pommes de terre
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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Maquereau pommes à l'huile, légumes pickles, salades d'herbes
Ou
Tatin d'échalotes au vinaigre balsamique et miel, petite burrata crémeuse, pesto de pistache
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Curry de pois cassé et petits légumes, houmous de lentilles, émulsion coco mélisse, noix de cajou au combava
Ou
Joues de cochon confites, fine purée de patate douce, tombée de jeunes pousses d'épinard, sauce crème moutarde à l'ancienne, guanciale croustillant
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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes vertes
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Tataki de saumon aux agrumes, bonbon de concombre, fromage frais acidulé, gel yuzu et shiso vert
Ou
Raviole de paleron de veau confit, bouillon d'oignons caramélisés, copeaux de champignons
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Dos de skreï mariné au miso, risotto de riz noir au jus de coquillages, chips de riz soufflé à l'encre de seiche, brocolis grillés
Ou
Onglet de bœuf black angus, houmous de lentilles vertes, céleri fondant, jus de veau crémé à l'échalote confite
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Choux caramel beurre salé, streusel à la noisette, confit de pommes verte
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Nous avions pris le menu de dégustation. Tout était parfait jusqu¿au dessert. En fait la crème de mon tiramisu avait tourné . Le goût du produit laitier était aigre et écoeurant. J¿en ai juste goûté une cuiller et je l¿ai signalé au serveur qui a repris le dessert disant qu¿il allait passer le message. Sans aucun retour de sa part. Personne ne s¿est présenté à notre table ni même ne s¿est intéressé à ma réclamation. Un malheur peut arriver, un produit laitier peut tourner, mais le fait de ne pas avoir réagi à ma réclamation est une faute professionnelle impardonnable.
Tout etait parfait, le service et les plats, surement on va y retourner un autre jour
Food was good as usual but our table was in a passage next to the door of the place where people were eating cheese fondue! It smelled terribly cheesy! It was actually my worst visit till now!
Menu dégustation exceptionnel, digne d`un restaurant étoilé, à un prix très abordable. Excellent service.
Xmas team dinner
Repas formidable. Personnel très gentil et accueillant.
La carte
Excellent food and service
Très bon accueil - chaleureux - cosy ... place to be ! Le barman souriant et les cocktails trop bon ! Les repas très très bon aussi - Bravo ! MERCI !
Service impeccable Plats magnifiques Beau décor Toujours un plaisir À refaire absolument¿.!
Qualité, Service et la Gastronomie Top
J'apprécie ce restaurant parce que la nourriture est servie de bonne qualité et joliment présenté. L'accueil est sympathique et le cadre est de bon goût avec un éclairage approprié. Les prix sont malheureusement très élevés
Les plats étaient tous excellents
Qualité d¿une cuisine élaborée avec d¿excellents produits , accompagnée d¿un service aux petits soins , même pour notre teckel .
Acceuil chaleureux Service agréable Qualité des plats