Le Midi 3 Services à 37€/pers
Ceviche de daurade au lait de coco , fruit de la passion, coriandre et gel agrumes
ou
Oeuf bio parfait , potimarron et crumble de courge
***
La joue de Lotte rôtie au beurre mousseux , lentilles du Puy à l'étuvée sauce au parfum de sauge
ou
Le Boeuf lardé de colonata en basse température, petits légumes d'hiver, jus de veau au vieux balsamique
***
Palet vanille, compotée d'orange sanguine au poivre de Timut et biscuit amande
Nous vous proposons un accord mets et vins suppl 22€
Le midi 3 services à 37€/pers
Velouté parmentier, brunoise de pommes de terre rôties,
croustillants de tomme de Savoie, émulsion marjolaine
Ou
Poitrine de cochon confite, rémoulade de céleri, sauce tartare
***
Falafels aux épices douces, tombée de chou pointu vinaigré, houmous de choux
fleurs grillés, yaourt grec citronné et noix de cajou grillées
Ou
Filet de canette laquée à l'orange, crémeux de carotte, gel kumquat,
jus tranché à l'huile d'estragon
***
Palet vanille, compotée d'orange sanguine au poivre de Timut
et biscuit amande
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Menu Restodays Diner
Le soir 3 services à 44€/pers
Tartare de saumon bio à la betterave, pickels de radis, gel citron confit
Ou
Raviole de ricotta et jambon fumé, crème de topinambours,
huile de cébettes et shiitaké
***
Filet de truite saumonnée en croûte de sarrasin, houmous de choux fleurs
grillés, pois chiches croustillants, bisque de langoustine
Ou
Onglet de veau fondant, tombée de chou pointu,
crémeux de céléri étuvé aux pommes, jus de veau au porto rouge
***
Palet vanille, compotée d'orange sanguine au poivre de Timut
et biscuit amande
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
joli cadre, beaucoup de monde, personnel gentil et efficace, très bon menu de dégustation
Beacoup de bruit
The tasting menu and wine paring was put together perfectly. I would try any menu the team puts together in a heart beat.
Frëndlecht Personal super Iessen et war nët déi éischte Kéier dat ech do war an och nët fir d'lëscht.
Tout d¿abord un accueil très chaleureux - attentif -votre gérance dégage une atmosphère familiale et très « cosy « ¿votre personnel est très cohérent et votre service très fluide !! Et bien sûr : votre cuisine sublime ¿ succulente !! J `ai vraiment adoré mon « stay « dans votre maison A bientôt ¿ et bonne continuation à vous ¿
Ambiance cosy; service impeccable. Entrée et plat super
Très bon menu dans le cadre des Restodays.
Bonne cuisine avec de la modernité et un service impeccable.
Bon service, plats soignés, prix raisonsbles
Menu dégustation
Bon repas et bon acceuil
Our group was very happy with the food, drinks & service. Thank you very much for accommodating our group and for the organisation.
C¿est toujours un très agréable accueil et belle ambiance. La sélection pour les resto days était bien choisie et le menu était délicieux. À recommander
On ne servait pas le menu annoncé sur Restodays, emplacement côté bar/comptoir très bruyant
Plats bien présentés et nourriture de qualité. Belle ambiance et personnel aux petits soins.
Certains plats n¿étaient pas à l¿auteur...
Excellent restaurant et aussi le même pour...
Le Midi 3 Services à 37€/pers
Ceviche de daurade au lait de coco , fruit de la passion, coriandre et gel agrumes
ou
Oeuf bio parfait , potimarron et crumble de courge
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La joue de Lotte rôtie au beurre mousseux , lentilles du Puy à l'étuvée sauce au parfum de sauge
ou
Le Boeuf lardé de colonata en basse température, petits légumes d'hiver, jus de veau au vieux balsamique
***
Palet vanille, compotée d'orange sanguine au poivre de Timut et biscuit amande
Nous vous proposons un accord mets et vins suppl 22€
Le midi 3 services à 37€/pers
Velouté parmentier, brunoise de pommes de terre rôties,
croustillants de tomme de Savoie, émulsion marjolaine
Ou
Poitrine de cochon confite, rémoulade de céleri, sauce tartare
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Falafels aux épices douces, tombée de chou pointu vinaigré, houmous de choux
fleurs grillés, yaourt grec citronné et noix de cajou grillées
Ou
Filet de canette laquée à l'orange, crémeux de carotte, gel kumquat,
jus tranché à l'huile d'estragon
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Palet vanille, compotée d'orange sanguine au poivre de Timut
et biscuit amande
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
Menu Restodays Diner
Le soir 3 services à 44€/pers
Tartare de saumon bio à la betterave, pickels de radis, gel citron confit
Ou
Raviole de ricotta et jambon fumé, crème de topinambours,
huile de cébettes et shiitaké
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Filet de truite saumonnée en croûte de sarrasin, houmous de choux fleurs
grillés, pois chiches croustillants, bisque de langoustine
Ou
Onglet de veau fondant, tombée de chou pointu,
crémeux de céléri étuvé aux pommes, jus de veau au porto rouge
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Palet vanille, compotée d'orange sanguine au poivre de Timut
et biscuit amande
*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 22€
joli cadre, beaucoup de monde, personnel gentil et efficace, très bon menu de dégustation
Beacoup de bruit
The tasting menu and wine paring was put together perfectly. I would try any menu the team puts together in a heart beat.
Frëndlecht Personal super Iessen et war nët déi éischte Kéier dat ech do war an och nët fir d'lëscht.
Tout d¿abord un accueil très chaleureux - attentif -votre gérance dégage une atmosphère familiale et très « cosy « ¿votre personnel est très cohérent et votre service très fluide !! Et bien sûr : votre cuisine sublime ¿ succulente !! J `ai vraiment adoré mon « stay « dans votre maison A bientôt ¿ et bonne continuation à vous ¿
Ambiance cosy; service impeccable. Entrée et plat super
Très bon menu dans le cadre des Restodays.
Bonne cuisine avec de la modernité et un service impeccable.
Bon service, plats soignés, prix raisonsbles
Menu dégustation
Bon repas et bon acceuil
Our group was very happy with the food, drinks & service. Thank you very much for accommodating our group and for the organisation.
C¿est toujours un très agréable accueil et belle ambiance. La sélection pour les resto days était bien choisie et le menu était délicieux. À recommander
On ne servait pas le menu annoncé sur Restodays, emplacement côté bar/comptoir très bruyant
Plats bien présentés et nourriture de qualité. Belle ambiance et personnel aux petits soins.