Amuse-bouche du Chef ( uniquement le soir )

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Trilogie de Tomate 

Mozzarella Burrata au Pesto, Roquette et Crème Balsamique

ou

Mousseline de Carotte

Scampis, parfumés à l'Ail, Épices, Citron et aux Herbes Fraîches

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Suprême de Poulet, Sauce au Porto, Légumes du Jour et Gratin de Pommes de Terre

ou

Filet de Sandre, Sauce de Poisson aux Épinards et Légumes du Jour et Gratin

ou

Tagliatelles Fraîches aux Asperges, Tomates Fraîches, Basilic, Roquette et Parmesan, Sauce aux Asperges

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Mousse Trio Chocolat

ou

Vacherin Pistache - Framboise

ou

Tartelette citron - verveine avec panna cotta matcha