Déjeuner

Entrées

Tartare de bœuf (100g)
Crème de parmesan

ou

Ceviche de saumon (100g)
Lait de coco, citron vert, salade de wakamé et sesame

ou

Burrata d'Andria
Tomates cerises multicolores et basilic

Plats

Tagliatelles à la bolognaise

ou

Hamburger (180g)
Au bacon, cheddar, mayonnaise, tomate et salade, servi avec des frites

ou

Tataki de thon
Riz à sushi, légumes et salade mêlée

Desserts

Salade de fruits

ou

Cannolo sicilien

ou

Pancakes à la banane et au Nutella

Dîner

Entrées

Carpaccio de bœuf
Roquette, copeaux de parmesan et réduction de vinaigre balsamique

ou

Tartare de thon (100g)
Guacamole et mangue

ou

Friture de la mer (calamars et scampis)
Avec légumes de saison

Plats

Saumon rôti
Légumes, sauce au citron et frites

ou

Tagliata de bœuf
Roquette, parmesan, tomates cerises, réduction de vinaigre balsamique et frites

ou

Rigatoni à la carbonara

Desserts

Panna cotta aux fruits rouges

ou

Tiramisù maison

ou

Semifreddo à la menthe et au chocolat