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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
48 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Avis
Roger H.
04/12/2024 16:14

Menu dégustation exceptionnel, digne d`un restaurant étoilé, à un prix très abordable. Excellent service.

Martina K.
03/12/2024 09:31

Xmas team dinner

Alexandre S.
03/12/2024 09:13

Repas formidable. Personnel très gentil et accueillant.

Rene P.
02/12/2024 13:45

La carte

Derek P.
30/11/2024 09:26

Excellent food and service

Pia N.
29/11/2024 18:44

Très bon accueil - chaleureux - cosy ... place to be ! Le barman souriant et les cocktails trop bon ! Les repas très très bon aussi - Bravo ! MERCI !

Anne-marie T.
29/11/2024 09:16

Service impeccable Plats magnifiques Beau décor Toujours un plaisir À refaire absolument¿.!

Sonja K.
22/11/2024 21:11

Qualité, Service et la Gastronomie Top

Martine G.
22/11/2024 18:46

J'apprécie ce restaurant parce que la nourriture est servie de bonne qualité et joliment présenté. L'accueil est sympathique et le cadre est de bon goût avec un éclairage approprié. Les prix sont malheureusement très élevés

Joseph S.
22/11/2024 15:20

Les plats étaient tous excellents

Christian P.
21/11/2024 12:14

Qualité d¿une cuisine élaborée avec d¿excellents produits , accompagnée d¿un service aux petits soins , même pour notre teckel .

Stan B.
20/11/2024 16:30

Acceuil chaleureux Service agréable Qualité des plats

Ghislain N.
20/11/2024 09:56

Comme d¿habitude, accueil VIP, personnel professionnel dans un cadre très agréable. Les bases pour passer un excellent moment ! Quant au menu dégustation, toujours à la hauteur, tout frôle la perfection (si tant est qu¿elle existe). Que du bonheur ! Je m¿y sens chez moi

Jan c.
20/11/2024 09:40

Ambiance supersympa, excellent repas, choix de vins.

Marcel W.
20/11/2024 09:26

Excellent taste and atmosphere

21
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23
24
Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Roger H.
04/12/2024 16:14

Menu dégustation exceptionnel, digne d`un restaurant étoilé, à un prix très abordable. Excellent service.

Martina K.
03/12/2024 09:31

Xmas team dinner

Alexandre S.
03/12/2024 09:13

Repas formidable. Personnel très gentil et accueillant.

Rene P.
02/12/2024 13:45

La carte

Derek P.
30/11/2024 09:26

Excellent food and service

Pia N.
29/11/2024 18:44

Très bon accueil - chaleureux - cosy ... place to be ! Le barman souriant et les cocktails trop bon ! Les repas très très bon aussi - Bravo ! MERCI !

Anne-marie T.
29/11/2024 09:16

Service impeccable Plats magnifiques Beau décor Toujours un plaisir À refaire absolument¿.!

Sonja K.
22/11/2024 21:11

Qualité, Service et la Gastronomie Top

Martine G.
22/11/2024 18:46

J'apprécie ce restaurant parce que la nourriture est servie de bonne qualité et joliment présenté. L'accueil est sympathique et le cadre est de bon goût avec un éclairage approprié. Les prix sont malheureusement très élevés

Joseph S.
22/11/2024 15:20

Les plats étaient tous excellents

Christian P.
21/11/2024 12:14

Qualité d¿une cuisine élaborée avec d¿excellents produits , accompagnée d¿un service aux petits soins , même pour notre teckel .

Stan B.
20/11/2024 16:30

Acceuil chaleureux Service agréable Qualité des plats

Ghislain N.
20/11/2024 09:56

Comme d¿habitude, accueil VIP, personnel professionnel dans un cadre très agréable. Les bases pour passer un excellent moment ! Quant au menu dégustation, toujours à la hauteur, tout frôle la perfection (si tant est qu¿elle existe). Que du bonheur ! Je m¿y sens chez moi

Jan c.
20/11/2024 09:40

Ambiance supersympa, excellent repas, choix de vins.

Marcel W.
20/11/2024 09:26

Excellent taste and atmosphere

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LUXEMBOURG
Tel: + 35 2 25 10 72
Fax: + 35 2 25 10 73