Hostellerie Du Grünewald

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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE

Française, Saisonnière

13.5/20 Gault&Millau

1754 avis 1754 avis

Menu Restodays

Midi

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Soir

Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis

Delphine M.

16/03/2023 11:15

Fantastique du début à la fin. Excellent service, plats délicieux.

denis M.

16/03/2023 10:26

Agréable surprise

Martine G.

15/03/2023 00:21

Menue excelent. Qualité /prix correct. Jolie présentation. Cadre agréable

Christiane R.

14/03/2023 08:22

La qualité des plats et du service.

Margherita A.

13/03/2023 14:07

Plats très bons

Dale L.

12/03/2023 16:59

Point positif: amabilité de la serveuse Point négatif : manque de saveur de l'entrée et du plat principal --> fade (dessert très bon par contre)

Laurent L.

11/03/2023 15:31

Comme à chaque, accueil, personnel, service, mets et vins proposés sont excellents.

Carine W.

11/03/2023 09:53

Top!

Kevin R.

10/03/2023 12:42

This is a great place boasting great cuisine and fantastic service. The wisely chosen wine list complements this. Can`t wait to go back.

Mihai L.

07/03/2023 20:02

Great atmosphere. Nice staff. Delicious food.

Mina M.

06/03/2023 10:41

Tout était très bien! L¿accueil, l¿espace, le service et tous les plats dégustés étaient parfaits! La meilleure crème brûlée qure j¿ai mangé depuis longtemps.

Rafael P.

05/03/2023 22:20

Very expensive. The meat was cold.

Alain L.

05/03/2023 10:06

Excellent

YAEL D.

02/03/2023 15:58

Tout était magnifique Délicieux Super acceuil La cheminée : un plaisir

Guy L.

01/03/2023 12:14

Gentil service Manger super bon Cadre cosy

Derniers avis

oui très bon service et delicieux...

Arendt, Janvier 31, 2026
Très belle découverte! Un personnel attentif...

Marlyse, 73, Janvier 26, 2026

Tous les AVIS

Menu Restodays

Midi

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

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Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Soir

Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

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Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Informations

Facilités de paiement
VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash

Commodités et Services

Facilités
Parking gratuit, Wi-fi gratuit
Capacités de groupe
80

Avis

Delphine M.

16/03/2023 11:15

Fantastique du début à la fin. Excellent service, plats délicieux.

denis M.

16/03/2023 10:26

Agréable surprise

Martine G.

15/03/2023 00:21

Menue excelent. Qualité /prix correct. Jolie présentation. Cadre agréable

Christiane R.

14/03/2023 08:22

La qualité des plats et du service.

Margherita A.

13/03/2023 14:07

Plats très bons

Dale L.

12/03/2023 16:59

Point positif: amabilité de la serveuse Point négatif : manque de saveur de l'entrée et du plat principal --> fade (dessert très bon par contre)

Laurent L.

11/03/2023 15:31

Comme à chaque, accueil, personnel, service, mets et vins proposés sont excellents.

Carine W.

11/03/2023 09:53

Top!

Kevin R.

10/03/2023 12:42

This is a great place boasting great cuisine and fantastic service. The wisely chosen wine list complements this. Can`t wait to go back.

Mihai L.

07/03/2023 20:02

Great atmosphere. Nice staff. Delicious food.

Mina M.

06/03/2023 10:41

Tout était très bien! L¿accueil, l¿espace, le service et tous les plats dégustés étaient parfaits! La meilleure crème brûlée qure j¿ai mangé depuis longtemps.

Rafael P.

05/03/2023 22:20

Very expensive. The meat was cold.

Alain L.

05/03/2023 10:06

Excellent

YAEL D.

02/03/2023 15:58

Tout était magnifique Délicieux Super acceuil La cheminée : un plaisir

Guy L.

01/03/2023 12:14

Gentil service Manger super bon Cadre cosy