Formule 3 services : entrée + plat + dessert ........................................... 48€
Salade de crevettes
Mangue, grenade, avocat et sauce Mala
Shrimp salad , mango, pomegranate, avocado and Mala sauce
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Jambonnette de volaille au chorizo
Tian de légumes, jus de volaille corsé
Chicken leg stuffed with chorizo, vegetable tian, rich poultry jus
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Ile flottante au caramel
Crème anglaise au cœur de vanille
Floating island with caramel and vanilla-flavored custard
Salade de tomates de chez Sandrine
Pastèque marinée au soja, burrata et roquette
Tomato salad from Sandrine's garden, soy-marinated watermelon, burrata and arugula
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Omble chevalier
Mousseline de pommes de terre aux herbes, fenouil confit et ail doux
Arctic char, herb-infused potato mousseline, candied fennel and mild garlic
---
Sphère chocolat banane
Cœur crémeux aux fruits de la passion
Chocolate-banana sphere, creamy passion fruit center
quality and service
Team parfaitement coordonné et prévenant.
Un lieu soigné, intemporel, avec un accueil professionnel, discret, mais attentionné. Côté cuisine, un résultat qui cadre et correspond aux attentes, avec un respect des cuissons, sans trop de fioritures, un choix équilibré des accompagnements, avec un assaisonnement juste. Les plats étaient servis chauds et les couverts adaptés. A cela un service attentif au respect des délais et des convives, discret, non intrusif, organisé et agréable. Nous avons eu la chance d'avoir la visite du Chef pour une petite approche gastronomique avec beaucoup d'humilité et de sympathie. Côté budget, c'est dans le respect, avec une suggestion boisson bien ciblée. Je reviendrai avec plaisir.
Excellents accueil et services Très bonne cuisine
Qualité, atmosphère, service, gentil
Bcp trop cher pour ce qu'il y a l'assiette. Le vin n'était pas bon. L'ambiance était agréable par contre. Le serveur du vin était totalement inexpérimenté, ce qui n'est pas acceptable dans un tel environnement.
Very efficient and kind service. Excellent food, very much improved compared to previous visits.
De très bons plats et un personnel au top. Professionnalisme et bienveillance était au rendez-vous
Toujours un plaisir d'être servi par une équipe très professionnel et très réactive. Bravo a eux.
Tout est super de l'accueil à la dernière bouchée, Merci
Service and quality of the food
Ich musste für mein 5 Monate altes Kind den vollen Preis den Brunchs zahlen.
Acceuil très agréable. Équipe sympathique, à l¿écoute et très professionnelle. Magnifique et délicieux brunch! Un très bon moment!
Le cadre est joli. Le service aux petits soins Beaucoup de variétés Petit bémol. Les différents préparations pourraient avoir un peu plus de peps. Une boisson chaude ou de l¿eau pourraient faire partie du menu
C'est toujours un endroit agréable !
Très bon accueil. Le cadre très agréable sur...
We loved the service, the warmth of the staff,...
Formule 3 services : entrée + plat + dessert ........................................... 48€
Salade de crevettes
Mangue, grenade, avocat et sauce Mala
Shrimp salad , mango, pomegranate, avocado and Mala sauce
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Jambonnette de volaille au chorizo
Tian de légumes, jus de volaille corsé
Chicken leg stuffed with chorizo, vegetable tian, rich poultry jus
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Ile flottante au caramel
Crème anglaise au cœur de vanille
Floating island with caramel and vanilla-flavored custard
Salade de tomates de chez Sandrine
Pastèque marinée au soja, burrata et roquette
Tomato salad from Sandrine's garden, soy-marinated watermelon, burrata and arugula
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Omble chevalier
Mousseline de pommes de terre aux herbes, fenouil confit et ail doux
Arctic char, herb-infused potato mousseline, candied fennel and mild garlic
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Sphère chocolat banane
Cœur crémeux aux fruits de la passion
Chocolate-banana sphere, creamy passion fruit center
quality and service
Team parfaitement coordonné et prévenant.
Un lieu soigné, intemporel, avec un accueil professionnel, discret, mais attentionné. Côté cuisine, un résultat qui cadre et correspond aux attentes, avec un respect des cuissons, sans trop de fioritures, un choix équilibré des accompagnements, avec un assaisonnement juste. Les plats étaient servis chauds et les couverts adaptés. A cela un service attentif au respect des délais et des convives, discret, non intrusif, organisé et agréable. Nous avons eu la chance d'avoir la visite du Chef pour une petite approche gastronomique avec beaucoup d'humilité et de sympathie. Côté budget, c'est dans le respect, avec une suggestion boisson bien ciblée. Je reviendrai avec plaisir.
Excellents accueil et services Très bonne cuisine
Qualité, atmosphère, service, gentil
Bcp trop cher pour ce qu'il y a l'assiette. Le vin n'était pas bon. L'ambiance était agréable par contre. Le serveur du vin était totalement inexpérimenté, ce qui n'est pas acceptable dans un tel environnement.
Very efficient and kind service. Excellent food, very much improved compared to previous visits.
De très bons plats et un personnel au top. Professionnalisme et bienveillance était au rendez-vous
Toujours un plaisir d'être servi par une équipe très professionnel et très réactive. Bravo a eux.
Tout est super de l'accueil à la dernière bouchée, Merci
Service and quality of the food
Ich musste für mein 5 Monate altes Kind den vollen Preis den Brunchs zahlen.
Acceuil très agréable. Équipe sympathique, à l¿écoute et très professionnelle. Magnifique et délicieux brunch! Un très bon moment!
Le cadre est joli. Le service aux petits soins Beaucoup de variétés Petit bémol. Les différents préparations pourraient avoir un peu plus de peps. Une boisson chaude ou de l¿eau pourraient faire partie du menu
C'est toujours un endroit agréable !