Formule 3 services : entrée + plat + dessert ........................................... 48€
Salade de crevettes
Mangue, grenade, avocat et sauce Mala
Shrimp salad , mango, pomegranate, avocado and Mala sauce
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Jambonnette de volaille au chorizo
Tian de légumes, jus de volaille corsé
Chicken leg stuffed with chorizo, vegetable tian, rich poultry jus
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Ile flottante au caramel
Crème anglaise au cœur de vanille
Floating island with caramel and vanilla-flavored custard
Salade de tomates de chez Sandrine
Pastèque marinée au soja, burrata et roquette
Tomato salad from Sandrine's garden, soy-marinated watermelon, burrata and arugula
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Omble chevalier
Mousseline de pommes de terre aux herbes, fenouil confit et ail doux
Arctic char, herb-infused potato mousseline, candied fennel and mild garlic
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Sphère chocolat banane
Cœur crémeux aux fruits de la passion
Chocolate-banana sphere, creamy passion fruit center
J'ai été très satisfait d'avoir mangé dans ce restaurant car le service a été vraiment fabuleux et les plats ont été excellents !
Super petit déjeuner avec ma colocataire , 31 euros mais qu'on est content de dépenser , un buffet varié , complet et vraiment de qualité. Le service impeccable et le pain perdu était juste exceptionnel.
Qualité des mets très biens sauf le poisson espadon n'était pas à notre goût
buffet fantastique, somptueux gaspacho de melon - divin pain sans gluten - spécialement pour moi, très apprécié super service, bel accueil
comme à chaque fois, accueil agréable et cuisin...
creative dishes and set-up. Nice terrace...
Formule 3 services : entrée + plat + dessert ........................................... 48€
Salade de crevettes
Mangue, grenade, avocat et sauce Mala
Shrimp salad , mango, pomegranate, avocado and Mala sauce
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Jambonnette de volaille au chorizo
Tian de légumes, jus de volaille corsé
Chicken leg stuffed with chorizo, vegetable tian, rich poultry jus
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Ile flottante au caramel
Crème anglaise au cœur de vanille
Floating island with caramel and vanilla-flavored custard
Salade de tomates de chez Sandrine
Pastèque marinée au soja, burrata et roquette
Tomato salad from Sandrine's garden, soy-marinated watermelon, burrata and arugula
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Omble chevalier
Mousseline de pommes de terre aux herbes, fenouil confit et ail doux
Arctic char, herb-infused potato mousseline, candied fennel and mild garlic
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Sphère chocolat banane
Cœur crémeux aux fruits de la passion
Chocolate-banana sphere, creamy passion fruit center
J'ai été très satisfait d'avoir mangé dans ce restaurant car le service a été vraiment fabuleux et les plats ont été excellents !
Super petit déjeuner avec ma colocataire , 31 euros mais qu'on est content de dépenser , un buffet varié , complet et vraiment de qualité. Le service impeccable et le pain perdu était juste exceptionnel.
Qualité des mets très biens sauf le poisson espadon n'était pas à notre goût
buffet fantastique, somptueux gaspacho de melon - divin pain sans gluten - spécialement pour moi, très apprécié super service, bel accueil