Hostellerie Du Grünewald

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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE

Française, Saisonnière

13.5/20 Gault&Millau

1735 avis 1735 avis

Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis

Isabelle K.

30/09/2024 08:11

Service parfait

Johan G.

29/09/2024 14:55

Very friendly staff and excellent wine! The chef makes flavors stand out.

Sarah M.

28/09/2024 15:38

Service très accueillant et professionnel Le menu dégustation est tdélicieux avec pleines de saveurs

Chrisnach C.

27/09/2024 10:28

Service trés gentille ¿¿. Menu parfait et ambiance agréable.

Annemarie O.

27/09/2024 09:55

Excellent service

Patricia R. M.

24/09/2024 10:26

tres bon

Sophie D.

24/09/2024 01:06

Des plats savoureux avec des ingrédients de qualité ! Le service est professionnel et aimable. La terrasse est un plus lorsqu¿il fait beau.

Suzette W.

23/09/2024 15:06

Qualité et présentation des plats excellente. L'expérience serait encore meilleure si on avait un choix entre deux plats au menu. Les vins sont plutôt chers.

Carlos L.

23/09/2024 12:58

Food is excellent, service is very good. I go to this restaurant as often as I can.

steve s.

23/09/2024 12:39

Très bonne gastronomie dans un cadre très agréable. Merci.

Gaby O.

23/09/2024 10:53

Nous avons bien mangé et nous avons passé un moment agréable avec nos amis.

romain s.

21/09/2024 11:19

Très bonne qualité des mets Bon service sauf à la fin pour l'arrivée de la facture!!! Prix exorbitant pour le vin au verre !!!

Jean-Paul F.

20/09/2024 11:35

Moien. Alles tiptop. De präis vum Gedrenks ass reativ heich.

Jean-Luc G.

19/09/2024 15:49

Beau restaurant avec du chic. Personnel accueillant et très professionnel. Déjeuner raffiné.

Jean L.

19/09/2024 11:06

accueil très chaleureux de même pour tout le service! cadre et terrasse très jolis super lunch avec thon et belles pieces de veau-dessert vraiment recherché super adresse!

Derniers avis

Acceuil, service, qualité des plats ont un...

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Gentil service Menus excellents...

JOSEPH, 77, Décembre 08, 2025

Tous les AVIS

Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Informations

Facilités de paiement
VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash

Commodités et Services

Facilités
Parking gratuit, Wi-fi gratuit
Capacités de groupe
80

Avis

Isabelle K.

30/09/2024 08:11

Service parfait

Johan G.

29/09/2024 14:55

Very friendly staff and excellent wine! The chef makes flavors stand out.

Sarah M.

28/09/2024 15:38

Service très accueillant et professionnel Le menu dégustation est tdélicieux avec pleines de saveurs

Chrisnach C.

27/09/2024 10:28

Service trés gentille ¿¿. Menu parfait et ambiance agréable.

Annemarie O.

27/09/2024 09:55

Excellent service

Patricia R. M.

24/09/2024 10:26

tres bon

Sophie D.

24/09/2024 01:06

Des plats savoureux avec des ingrédients de qualité ! Le service est professionnel et aimable. La terrasse est un plus lorsqu¿il fait beau.

Suzette W.

23/09/2024 15:06

Qualité et présentation des plats excellente. L'expérience serait encore meilleure si on avait un choix entre deux plats au menu. Les vins sont plutôt chers.

Carlos L.

23/09/2024 12:58

Food is excellent, service is very good. I go to this restaurant as often as I can.

steve s.

23/09/2024 12:39

Très bonne gastronomie dans un cadre très agréable. Merci.

Gaby O.

23/09/2024 10:53

Nous avons bien mangé et nous avons passé un moment agréable avec nos amis.

romain s.

21/09/2024 11:19

Très bonne qualité des mets Bon service sauf à la fin pour l'arrivée de la facture!!! Prix exorbitant pour le vin au verre !!!

Jean-Paul F.

20/09/2024 11:35

Moien. Alles tiptop. De präis vum Gedrenks ass reativ heich.

Jean-Luc G.

19/09/2024 15:49

Beau restaurant avec du chic. Personnel accueillant et très professionnel. Déjeuner raffiné.

Jean L.

19/09/2024 11:06

accueil très chaleureux de même pour tout le service! cadre et terrasse très jolis super lunch avec thon et belles pieces de veau-dessert vraiment recherché super adresse!