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40ème édition |   10 - 26 octobre 2025
44 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1735 avis 1735 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Christiane B.
18/09/2024 17:24

Belle ambiance, bon repas et bon service . Bonne carte de vin , présentation des desserts , tout était bien

Amit S.
15/09/2024 11:40

We had a fantastic experience at the restaurant. Food and service was immaculate as expected from an establishment of this quality. We had made a special request to bring a candle (celebrating my wife's b'day) and the restaurant was happy to oblige. Overall highly recommended.

TERESA R.
11/09/2024 11:33

menu excellent, service excellent juste parfait

Robert H.
10/09/2024 10:58

Très bonne qualité dans un ambiance plaisante.

FATHIA D. H.
09/09/2024 14:11

nous avons adoré ce moment convivial et l'idée de BBQ c'est top en plus avec des chanteurs mervailleux merci pour ce bon moment

Jean-Paul M.
09/09/2024 11:31

Accueil cordial, excellente proposition de différents plats sur base de produits frais concoctés avec imagination et soin, service irréprochable. Expérience à refaire !

jeanne m.
09/09/2024 11:06

Très bon

Véronique B.
09/09/2024 11:04

qualité des produits,plats raffinés,service efficace,cadre moderne, belle terrasse.

Eric B.
09/09/2024 10:23

Un très bel endroit, une cuisine originale et raffinée, un personnel très accueillant et professionnel et une très bonne carte des vins.

Christer C.
08/09/2024 14:31

Good and tasty.

Liz W.
08/09/2024 09:15

-super service -très beau cadre -menu dégustation -> délicieux

Albert F.
07/09/2024 10:41

Premi¿re expérience depuis 25 années Tr¿s bien réussie Service , qualité du menu de dégustation parfait , boissons proposées excellents

Euler M.
06/09/2024 10:21

Kindly waiters. Fast service.

migeotte g.
05/09/2024 10:44

Personnel accueillant et souriant. Menu délicieux. Très beau cadre.

Pierre H.
05/09/2024 10:35

tout a été parfait. je recommande le restaurant.

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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Christiane B.
18/09/2024 17:24

Belle ambiance, bon repas et bon service . Bonne carte de vin , présentation des desserts , tout était bien

Amit S.
15/09/2024 11:40

We had a fantastic experience at the restaurant. Food and service was immaculate as expected from an establishment of this quality. We had made a special request to bring a candle (celebrating my wife's b'day) and the restaurant was happy to oblige. Overall highly recommended.

TERESA R.
11/09/2024 11:33

menu excellent, service excellent juste parfait

Robert H.
10/09/2024 10:58

Très bonne qualité dans un ambiance plaisante.

FATHIA D. H.
09/09/2024 14:11

nous avons adoré ce moment convivial et l'idée de BBQ c'est top en plus avec des chanteurs mervailleux merci pour ce bon moment

Jean-Paul M.
09/09/2024 11:31

Accueil cordial, excellente proposition de différents plats sur base de produits frais concoctés avec imagination et soin, service irréprochable. Expérience à refaire !

jeanne m.
09/09/2024 11:06

Très bon

Véronique B.
09/09/2024 11:04

qualité des produits,plats raffinés,service efficace,cadre moderne, belle terrasse.

Eric B.
09/09/2024 10:23

Un très bel endroit, une cuisine originale et raffinée, un personnel très accueillant et professionnel et une très bonne carte des vins.

Christer C.
08/09/2024 14:31

Good and tasty.

Liz W.
08/09/2024 09:15

-super service -très beau cadre -menu dégustation -> délicieux

Albert F.
07/09/2024 10:41

Premi¿re expérience depuis 25 années Tr¿s bien réussie Service , qualité du menu de dégustation parfait , boissons proposées excellents

Euler M.
06/09/2024 10:21

Kindly waiters. Fast service.

migeotte g.
05/09/2024 10:44

Personnel accueillant et souriant. Menu délicieux. Très beau cadre.

Pierre H.
05/09/2024 10:35

tout a été parfait. je recommande le restaurant.

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