Panzanella et carpaccio de thon parfumé à l'huile d'olive
Panzanella e carpaccio di tonno profumato all'olio d'oliva
***
Ravioli farci, mantecato de morue en persillade
mousseline de brocoli, jus de poisson émulsionné au safran
Ravioli ripieni, mantecato di baccalà al prezzemolo, mousse di broccoli, fumetto allo zafferano
- ou -
Noisette de veau fondante aux pommes et gorgonzola
mousseline de pomme de terre et petits légumes
Noce di vitello fondente con mele e gorgonzola, purè di patate e verdurine
***
Fruits rouges et sabayon prosecco gratiné
Frutti rossi e zabaione al prosecco gratinato
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
Froissé de vitello tonnato et salade mêlée
Sfoglia di vitello tonnato e insalata mista
***
Risotto au safran et asperges vertes, sauté à la pancetta
Risotto allo zafferano e asparagi verdi, saltati alla pancetta
- ou -
Médaillon d¿espadon rôti à la sicilienne
polenta frite et pousses d'épinard
Medaglione di pesce spada arrosto alla siciliana, polenta fritta e germogli di spinaci
***
Chou craquelin farci au gianduja sur fond de crème brûlée
Bignè craquelin ripieno di gianduia su fondo di crème brûlée
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
Qualité des plats et du service. Excellent!
Tout etait parfait, de la reservation par internet, a la reception, la qualite de la nourriture, la table. On va revenir. On etait contents
Comme d'habitude : un accueil agréable, un service de qualité et les mets d'une saveur formidable.
Essen sehr gut, der Wein einbisschen limitiert in der Quantität.
L'accueil et le cadre ainsi que la carte sont toujours aussi agréables, mais le risotto était excessivement salé.
Le repas était top Service impecable
A l`occasion du festival des truffes nous nous sommes rendus au Roma. Nous avons pu déguster les truffes blanches et noires en entrée et en plat principal - c`était délicieux! A recommander pour tout fan de truffes!
Lunch délicieux mais les lasagnes que j¿ai emportées étaient infectes !! Très déçue Servez vous ce type de lasagne au restaurant ??
Personnel gentil Très bonne cuisine
Plats délicieux à la truffe.
Très bon service , et plats délicieux,comme toujours c'est un Grand plaisir et jusqu'ici jamais déçue
Amazing food - especially the Foie gras with truffle and the chicken as main course! Add hereto super Tuscany wine and service from waiters who know their work very well! All in all well worth the visit and the money.
comme toujours repas excellent servi dans un très beau cadre avec un personnel attentif
Le personnel est magnifique
Très bonne cuisine et très bon service
Excellente cuisine et le service toujours au...
Tout était parfait ! Je recommande...
Panzanella et carpaccio de thon parfumé à l'huile d'olive
Panzanella e carpaccio di tonno profumato all'olio d'oliva
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Ravioli farci, mantecato de morue en persillade
mousseline de brocoli, jus de poisson émulsionné au safran
Ravioli ripieni, mantecato di baccalà al prezzemolo, mousse di broccoli, fumetto allo zafferano
- ou -
Noisette de veau fondante aux pommes et gorgonzola
mousseline de pomme de terre et petits légumes
Noce di vitello fondente con mele e gorgonzola, purè di patate e verdurine
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Fruits rouges et sabayon prosecco gratiné
Frutti rossi e zabaione al prosecco gratinato
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
Froissé de vitello tonnato et salade mêlée
Sfoglia di vitello tonnato e insalata mista
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Risotto au safran et asperges vertes, sauté à la pancetta
Risotto allo zafferano e asparagi verdi, saltati alla pancetta
- ou -
Médaillon d¿espadon rôti à la sicilienne
polenta frite et pousses d'épinard
Medaglione di pesce spada arrosto alla siciliana, polenta fritta e germogli di spinaci
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Chou craquelin farci au gianduja sur fond de crème brûlée
Bignè craquelin ripieno di gianduia su fondo di crème brûlée
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
Qualité des plats et du service. Excellent!
Tout etait parfait, de la reservation par internet, a la reception, la qualite de la nourriture, la table. On va revenir. On etait contents
Comme d'habitude : un accueil agréable, un service de qualité et les mets d'une saveur formidable.
Essen sehr gut, der Wein einbisschen limitiert in der Quantität.
L'accueil et le cadre ainsi que la carte sont toujours aussi agréables, mais le risotto était excessivement salé.
Le repas était top Service impecable
A l`occasion du festival des truffes nous nous sommes rendus au Roma. Nous avons pu déguster les truffes blanches et noires en entrée et en plat principal - c`était délicieux! A recommander pour tout fan de truffes!
Lunch délicieux mais les lasagnes que j¿ai emportées étaient infectes !! Très déçue Servez vous ce type de lasagne au restaurant ??
Personnel gentil Très bonne cuisine
Plats délicieux à la truffe.
Très bon service , et plats délicieux,comme toujours c'est un Grand plaisir et jusqu'ici jamais déçue
Amazing food - especially the Foie gras with truffle and the chicken as main course! Add hereto super Tuscany wine and service from waiters who know their work very well! All in all well worth the visit and the money.
comme toujours repas excellent servi dans un très beau cadre avec un personnel attentif
Le personnel est magnifique
Très bonne cuisine et très bon service