Panzanella et carpaccio de thon parfumé à l'huile d'olive
Panzanella e carpaccio di tonno profumato all'olio d'oliva
***
Ravioli farci, mantecato de morue en persillade
mousseline de brocoli, jus de poisson émulsionné au safran
Ravioli ripieni, mantecato di baccalà al prezzemolo, mousse di broccoli, fumetto allo zafferano
- ou -
Noisette de veau fondante aux pommes et gorgonzola
mousseline de pomme de terre et petits légumes
Noce di vitello fondente con mele e gorgonzola, purè di patate e verdurine
***
Fruits rouges et sabayon prosecco gratiné
Frutti rossi e zabaione al prosecco gratinato
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
Froissé de vitello tonnato et salade mêlée
Sfoglia di vitello tonnato e insalata mista
***
Risotto au safran et asperges vertes, sauté à la pancetta
Risotto allo zafferano e asparagi verdi, saltati alla pancetta
- ou -
Médaillon d¿espadon rôti à la sicilienne
polenta frite et pousses d'épinard
Medaglione di pesce spada arrosto alla siciliana, polenta fritta e germogli di spinaci
***
Chou craquelin farci au gianduja sur fond de crème brûlée
Bignè craquelin ripieno di gianduia su fondo di crème brûlée
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
Comme toujours lors de nos visites: service exceptionnel et plats délicieux. Merci à toute l¿équipe !!
Bon accueil, bon service, bon repas
Excellents plats, le serveur toujours aussi serviable, aimable et professionnel, et souriant
Cuisine italienne indivdualisée, saveurs plutôt que matière
On mange toujours bien et le service est impeccable.
On a profité du festival de la truffe pour le déjeuner. . Les repas proposés sont tellement bon qu'on a envie de retourner pour le diner. Personnel très acceuillant sympa et surtout pro !!! Si vous n'y étiez pas encore alors allez -y sinon vours rater vraiment un moment inoubliable !!
Comme toujours service aimable cuisine raffinée ambiance cosy Une très belle adresse où nous aimons revenir
Plat principal délicieux Service excellent
l'accueil, le repas et le service excellents comme d'habitude avec hélas un peu moins de flexibilité client depuis des décennies, on commande depuis des années régulièrement un duo afin de pouvoir partager à 2 et apprécier deux plats. depuis ce dimanche, ceci n'est plus souhaité et n'est plus possible. dommage, on le regrette
Service excellent! Plats excellents
Gentillesse du service et la qualité des mets.
Excellent comme d¿habitude !
Service d'excellence. Présentation des plats parfaites. Saveurs des mets succulente s. Bref tip top
Qualité et accueil parfait
Super service, excellente nourriture, ambiance merveilleuse. Nous reviendrons avec plaisir !
Excellente cuisine et le service toujours au...
Tout était parfait ! Je recommande...
Panzanella et carpaccio de thon parfumé à l'huile d'olive
Panzanella e carpaccio di tonno profumato all'olio d'oliva
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Ravioli farci, mantecato de morue en persillade
mousseline de brocoli, jus de poisson émulsionné au safran
Ravioli ripieni, mantecato di baccalà al prezzemolo, mousse di broccoli, fumetto allo zafferano
- ou -
Noisette de veau fondante aux pommes et gorgonzola
mousseline de pomme de terre et petits légumes
Noce di vitello fondente con mele e gorgonzola, purè di patate e verdurine
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Fruits rouges et sabayon prosecco gratiné
Frutti rossi e zabaione al prosecco gratinato
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
Froissé de vitello tonnato et salade mêlée
Sfoglia di vitello tonnato e insalata mista
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Risotto au safran et asperges vertes, sauté à la pancetta
Risotto allo zafferano e asparagi verdi, saltati alla pancetta
- ou -
Médaillon d¿espadon rôti à la sicilienne
polenta frite et pousses d'épinard
Medaglione di pesce spada arrosto alla siciliana, polenta fritta e germogli di spinaci
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Chou craquelin farci au gianduja sur fond de crème brûlée
Bignè craquelin ripieno di gianduia su fondo di crème brûlée
Formule Accord Vins et Mets : 18 €
Comme toujours lors de nos visites: service exceptionnel et plats délicieux. Merci à toute l¿équipe !!
Bon accueil, bon service, bon repas
Excellents plats, le serveur toujours aussi serviable, aimable et professionnel, et souriant
Cuisine italienne indivdualisée, saveurs plutôt que matière
On mange toujours bien et le service est impeccable.
On a profité du festival de la truffe pour le déjeuner. . Les repas proposés sont tellement bon qu'on a envie de retourner pour le diner. Personnel très acceuillant sympa et surtout pro !!! Si vous n'y étiez pas encore alors allez -y sinon vours rater vraiment un moment inoubliable !!
Comme toujours service aimable cuisine raffinée ambiance cosy Une très belle adresse où nous aimons revenir
Plat principal délicieux Service excellent
l'accueil, le repas et le service excellents comme d'habitude avec hélas un peu moins de flexibilité client depuis des décennies, on commande depuis des années régulièrement un duo afin de pouvoir partager à 2 et apprécier deux plats. depuis ce dimanche, ceci n'est plus souhaité et n'est plus possible. dommage, on le regrette
Service excellent! Plats excellents
Gentillesse du service et la qualité des mets.
Excellent comme d¿habitude !
Service d'excellence. Présentation des plats parfaites. Saveurs des mets succulente s. Bref tip top
Qualité et accueil parfait
Super service, excellente nourriture, ambiance merveilleuse. Nous reviendrons avec plaisir !