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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
48 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Merve T. r.
23/02/2025 16:53

Schöne Location, gutes Essen

Christiane W.
20/02/2025 10:56

nous étions tous les 4 enchantés de notre passage et déjeuner à l'hostellerie de Grünewald: accueil sympathique, agréable service à table, excellent menu

Stéphanie W.
16/02/2025 11:08

Très bonne découverte, nous avons pris le menu dégustation à 5 plats. Le cadre est agréable et plutôt calme, parfait pour un diner à deux. Les plats étaient tous excellents. Gros coup de cœur pour les raviolis au homard et le petit cheesecake ananas. Nous reviendrons :)

Rose K.
16/02/2025 09:59

Super nourriture et ambiance

Patrice W.
15/02/2025 15:44

So cosy, nice, friendly and excellent food. I love the interior design.

Carlo F.
15/02/2025 15:26

Point de vue repas oui , point de vue cadre pour le 14.2 pas du tout ! Table non décorée , table se trouvée dans un coin avec une atmosphaire loin chaleurée

Peter R.
15/02/2025 11:15

top-notch food, excellent wines by the glass. pleasant environment and no annoying "music". .

Robert W.
13/02/2025 09:16

Nous avons fait le repas, fondu et vin de Savoie. Le fromage excellent, le servie très bien. Merci beaucoup à votre équipe

Nathalie D.
08/02/2025 09:30

Excellent menu, service attentionné, joli cadre, belle soirée en famille - merci

Delphine L.
06/02/2025 13:36

Tout était parfait !

Yves B.
05/02/2025 10:05

Tres bonne experience . Deja visite 4 fois le chef en face .

Marc R.
03/02/2025 12:10

Bon manger et bon service

Daniel D. e.
03/02/2025 09:19

Excellent accueil et très bonne table!

Lucas F.
30/01/2025 09:20

Personnel de salle au top Très bonne cuisine de l'entrée au dessert, équilibré, créatif et généreux. Ambiance très cosy

Joelle R.
30/01/2025 09:14

Le service était impeccable. Vous avez servi des plats succulents. Votre cuisine est très fine et raffinée et le restaurant se présente dans une ambiance chaleureuse et accueillante. A refaire!

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Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

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Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Merve T. r.
23/02/2025 16:53

Schöne Location, gutes Essen

Christiane W.
20/02/2025 10:56

nous étions tous les 4 enchantés de notre passage et déjeuner à l'hostellerie de Grünewald: accueil sympathique, agréable service à table, excellent menu

Stéphanie W.
16/02/2025 11:08

Très bonne découverte, nous avons pris le menu dégustation à 5 plats. Le cadre est agréable et plutôt calme, parfait pour un diner à deux. Les plats étaient tous excellents. Gros coup de cœur pour les raviolis au homard et le petit cheesecake ananas. Nous reviendrons :)

Rose K.
16/02/2025 09:59

Super nourriture et ambiance

Patrice W.
15/02/2025 15:44

So cosy, nice, friendly and excellent food. I love the interior design.

Carlo F.
15/02/2025 15:26

Point de vue repas oui , point de vue cadre pour le 14.2 pas du tout ! Table non décorée , table se trouvée dans un coin avec une atmosphaire loin chaleurée

Peter R.
15/02/2025 11:15

top-notch food, excellent wines by the glass. pleasant environment and no annoying "music". .

Robert W.
13/02/2025 09:16

Nous avons fait le repas, fondu et vin de Savoie. Le fromage excellent, le servie très bien. Merci beaucoup à votre équipe

Nathalie D.
08/02/2025 09:30

Excellent menu, service attentionné, joli cadre, belle soirée en famille - merci

Delphine L.
06/02/2025 13:36

Tout était parfait !

Yves B.
05/02/2025 10:05

Tres bonne experience . Deja visite 4 fois le chef en face .

Marc R.
03/02/2025 12:10

Bon manger et bon service

Daniel D. e.
03/02/2025 09:19

Excellent accueil et très bonne table!

Lucas F.
30/01/2025 09:20

Personnel de salle au top Très bonne cuisine de l'entrée au dessert, équilibré, créatif et généreux. Ambiance très cosy

Joelle R.
30/01/2025 09:14

Le service était impeccable. Vous avez servi des plats succulents. Votre cuisine est très fine et raffinée et le restaurant se présente dans une ambiance chaleureuse et accueillante. A refaire!

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Tel: + 35 2 25 10 72
Fax: + 35 2 25 10 73