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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
48 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Fredy J.
16/09/2023 21:46

Cadre agréable Plats succulents Prix dessert et café élevés

Christophe T.
16/09/2023 14:44

La qualité de la cuisine et du service justifie les prix.

Focan C.
15/09/2023 18:25

Les plats que nous avons dégustés étaient succulents et le personnel très professionnel et sympathique. Un moment très agréable sur la terrasse.

Elodie H.
15/09/2023 12:55

Repas excellent et accueil chaleureux

BARBARA T.
15/09/2023 11:49

Le personnel en salle très serviable et souriant. A l'accueil, un peu moins, quelque peu renfermé sur lui-même, c'est dommage car c'est la 1ère personne que le client croise lorsqu'il rentre

Marco W.
15/09/2023 10:14

Bon service Plats délicieux Cadre cosy et élégant

Manon B.
14/09/2023 16:47

Service très mal organisé et

Jil F.
14/09/2023 10:17

Hdg is always the best experience - amazing food, good service, great ambiance

Alex S.
14/09/2023 10:14

Service acceuillant et plats impeccables.

Albertus T.
12/09/2023 17:20

This was the third time in a row that the meal service was disappointing. I explicitly instructed the waitress how I wanted the meat to be done but this did not happen. The leeks were too raw and could not be cut, even with the meat knife. The two potato cakes were too dry. Moreover, the white wine was at room temperature rather than cooled.

Serge B.
12/09/2023 11:01

Gastronomie de qualité dans un cadre accueillant, très belle terrasse.

Romain E.
11/09/2023 16:43

Beau Cadre Beau Service. Les plats trop Bon. On reviendra. Bonne continuation à vous tous.

Antoine Emile S.
11/09/2023 07:58

le menu de dégustation été une merveille Ravioles de Homard *** & Poularde*** Pigeon** (j¿ai aimé pas trop les concentrés de cassis et de¿ un peu plus de jus/sauce de cuisson serai parfait) Cette soirée et assez bruitant à l¿intérieur un grand groupe (>20p) mais passable.

John B.
10/09/2023 16:56

Tres bon repas - et bons vins de Luxembourg!

Ralph Z.
10/09/2023 16:48

service agréable, terrasse confortable, présentation des plats réussie

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Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

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Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Fredy J.
16/09/2023 21:46

Cadre agréable Plats succulents Prix dessert et café élevés

Christophe T.
16/09/2023 14:44

La qualité de la cuisine et du service justifie les prix.

Focan C.
15/09/2023 18:25

Les plats que nous avons dégustés étaient succulents et le personnel très professionnel et sympathique. Un moment très agréable sur la terrasse.

Elodie H.
15/09/2023 12:55

Repas excellent et accueil chaleureux

BARBARA T.
15/09/2023 11:49

Le personnel en salle très serviable et souriant. A l'accueil, un peu moins, quelque peu renfermé sur lui-même, c'est dommage car c'est la 1ère personne que le client croise lorsqu'il rentre

Marco W.
15/09/2023 10:14

Bon service Plats délicieux Cadre cosy et élégant

Manon B.
14/09/2023 16:47

Service très mal organisé et

Jil F.
14/09/2023 10:17

Hdg is always the best experience - amazing food, good service, great ambiance

Alex S.
14/09/2023 10:14

Service acceuillant et plats impeccables.

Albertus T.
12/09/2023 17:20

This was the third time in a row that the meal service was disappointing. I explicitly instructed the waitress how I wanted the meat to be done but this did not happen. The leeks were too raw and could not be cut, even with the meat knife. The two potato cakes were too dry. Moreover, the white wine was at room temperature rather than cooled.

Serge B.
12/09/2023 11:01

Gastronomie de qualité dans un cadre accueillant, très belle terrasse.

Romain E.
11/09/2023 16:43

Beau Cadre Beau Service. Les plats trop Bon. On reviendra. Bonne continuation à vous tous.

Antoine Emile S.
11/09/2023 07:58

le menu de dégustation été une merveille Ravioles de Homard *** & Poularde*** Pigeon** (j¿ai aimé pas trop les concentrés de cassis et de¿ un peu plus de jus/sauce de cuisson serai parfait) Cette soirée et assez bruitant à l¿intérieur un grand groupe (>20p) mais passable.

John B.
10/09/2023 16:56

Tres bon repas - et bons vins de Luxembourg!

Ralph Z.
10/09/2023 16:48

service agréable, terrasse confortable, présentation des plats réussie

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