Dans l'idée d'un Ceviche , concombre , menthe
ou
Boeuf juste grillé, mais et pastèque
***
Arrivage du moment, fenouil , amande, coquillages
ou
Canette marinée, petit pois, cerise
***
Cacao , artichaut, estragon
ou
Poivron, framboise
Excellent food, good accompanying wines, and lovely service.
Beautiful food and warm service. Each dish has its own harmony. Fresh and generous en bouche.
L'ambiance nous a bien plu: voir derrière le comptoir en live les travaux de finition des assiettes. Note dégustative des plat: excellente avec des goûts très divers, parfois peut-être inattendu. Service très aimable. Vins quand même un peu chers. Nous allons revenir.
Très belle expérience ! De l¿amuse bouche au dessert, c¿était parfait! Je recommande vivement! Bravo au chef et à son équipe!
Une expérience exceptionnelle et un service impeccable ! Nous avons vécu une très belle expérience orchestrée par le chef Baptiste, et Carlos était très professionnel et accueillant. Nous avons opté pour le menu Equilibre 4 plats, et chaque instant en valait la peine. Ce restaurant mérite vraiment qu¿on s¿y plonge pleinement. Le chef, véritablement passionné, vient personnellement présenter ses créations. Un incontournable pour les amateurs de gastronomie ! Une ambiance très agréable et des plats délicieux. Je recommande vivement !
Delicious food, nice atmosphere, good service
Perfect cooking, nice ambience
Repas excellent et vaut le détour. Accord mets-vins à revoir. Soirée au côté du Rhône blanc/rouge pour 49€/personne. On s¿attendait à quelque chose de différent tout de même.
Lunch excellent Produits frais et bien goûteux Accueil chaleureux
Great service and Food. To be discovered !
super bon repas
Tout était parfait du début à la fin Une expérience unique à renouveler
Nous avons passé une soirée très agréable à l'Equilibrium. Le personnel est très attentif et le chef cuisinier améliore son savoir faire et son talent à chaque fois. Des compositions très équilibrées et des combinaisons de saveurs intéressantes qui sont tout à fait inspirantes.
Plats très savoureux et goûteux. Nous avons passé un très bon moment. Bravo au chef et à ses équipes !
Repas très recherchés et fines
Magnifique découverte. Tout était très bon¿...
Nous avons été enchantées ! Des plats délicieux...
Dans l'idée d'un Ceviche , concombre , menthe
ou
Boeuf juste grillé, mais et pastèque
***
Arrivage du moment, fenouil , amande, coquillages
ou
Canette marinée, petit pois, cerise
***
Cacao , artichaut, estragon
ou
Poivron, framboise
Excellent food, good accompanying wines, and lovely service.
Beautiful food and warm service. Each dish has its own harmony. Fresh and generous en bouche.
L'ambiance nous a bien plu: voir derrière le comptoir en live les travaux de finition des assiettes. Note dégustative des plat: excellente avec des goûts très divers, parfois peut-être inattendu. Service très aimable. Vins quand même un peu chers. Nous allons revenir.
Très belle expérience ! De l¿amuse bouche au dessert, c¿était parfait! Je recommande vivement! Bravo au chef et à son équipe!
Une expérience exceptionnelle et un service impeccable ! Nous avons vécu une très belle expérience orchestrée par le chef Baptiste, et Carlos était très professionnel et accueillant. Nous avons opté pour le menu Equilibre 4 plats, et chaque instant en valait la peine. Ce restaurant mérite vraiment qu¿on s¿y plonge pleinement. Le chef, véritablement passionné, vient personnellement présenter ses créations. Un incontournable pour les amateurs de gastronomie ! Une ambiance très agréable et des plats délicieux. Je recommande vivement !
Delicious food, nice atmosphere, good service
Perfect cooking, nice ambience
Repas excellent et vaut le détour. Accord mets-vins à revoir. Soirée au côté du Rhône blanc/rouge pour 49€/personne. On s¿attendait à quelque chose de différent tout de même.
Lunch excellent Produits frais et bien goûteux Accueil chaleureux
Great service and Food. To be discovered !
super bon repas
Tout était parfait du début à la fin Une expérience unique à renouveler
Nous avons passé une soirée très agréable à l'Equilibrium. Le personnel est très attentif et le chef cuisinier améliore son savoir faire et son talent à chaque fois. Des compositions très équilibrées et des combinaisons de saveurs intéressantes qui sont tout à fait inspirantes.
Plats très savoureux et goûteux. Nous avons passé un très bon moment. Bravo au chef et à ses équipes !
Repas très recherchés et fines