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39ème édition |   11 - 27 juillet 2025
45 restaurants participants
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Equilibrium

Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Française, Internationale - Fusion
13.5/20 Gault&Millau
245 avis 245 avis
Menu Restodays

Lunch


Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge


Dîner


Amuse bouches

...

Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge

Avis
Patricia P.
10/05/2025 18:47

Très belle expérience ! De l¿amuse bouche au dessert, c¿était parfait! Je recommande vivement! Bravo au chef et à son équipe!

Monica D.
09/05/2025 13:24

Une expérience exceptionnelle et un service impeccable ! Nous avons vécu une très belle expérience orchestrée par le chef Baptiste, et Carlos était très professionnel et accueillant. Nous avons opté pour le menu Equilibre 4 plats, et chaque instant en valait la peine. Ce restaurant mérite vraiment qu¿on s¿y plonge pleinement. Le chef, véritablement passionné, vient personnellement présenter ses créations. Un incontournable pour les amateurs de gastronomie ! Une ambiance très agréable et des plats délicieux. Je recommande vivement !

Albert I.
03/05/2025 13:26

Delicious food, nice atmosphere, good service

Vic R.
01/05/2025 11:00

Perfect cooking, nice ambience

Marie B.
20/04/2025 20:30

Repas excellent et vaut le détour. Accord mets-vins à revoir. Soirée au côté du Rhône blanc/rouge pour 49€/personne. On s¿attendait à quelque chose de différent tout de même.

Josée K.
19/04/2025 16:48

Lunch excellent Produits frais et bien goûteux Accueil chaleureux

Luc H.
05/04/2025 10:47

Great service and Food. To be discovered !

Evelyne T.
02/04/2025 10:57

super bon repas

Emmanuel F.
02/04/2025 10:42

Tout était parfait du début à la fin Une expérience unique à renouveler

Nina T.
01/04/2025 10:36

Nous avons passé une soirée très agréable à l'Equilibrium. Le personnel est très attentif et le chef cuisinier améliore son savoir faire et son talent à chaque fois. Des compositions très équilibrées et des combinaisons de saveurs intéressantes qui sont tout à fait inspirantes.

Jérôme D.
30/03/2025 11:34

Plats très savoureux et goûteux. Nous avons passé un très bon moment. Bravo au chef et à ses équipes !

Claude S.
22/03/2025 12:03

Repas très recherchés et fines

Caroline L.
22/03/2025 10:10

J¿adore le mélange délicat des saveurs. Le service est impeccable. J¿ai beaucoup aimé le dessert à l¿orange et carotte même n¿étant pas fan des carottes. Merci au chef y à toute l¿équipe

Malou A.
22/03/2025 10:08

Super Iessen, raffinéiert mat villl Goût, léiwen Service, schéine Kader, gären nach eng Kéier

Eloïse J.
21/03/2025 21:26

Decent fine dining experience!

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Derniers avis
  • Une très belle expérience gustative!...
    Marie Aude, Juillet 01, 2025
  • Das Essen war fantastisch Der Service war sehr...
    Romy, 68, Juin 26, 2025
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Menu Restodays

Lunch


Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge


Dîner


Amuse bouches

...

Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge

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Informations
  • Facilités de paiement
    MasterCard
Commodités et Services
  • Facilités
    Wi-fi gratuit
Avis
Patricia P.
10/05/2025 18:47

Très belle expérience ! De l¿amuse bouche au dessert, c¿était parfait! Je recommande vivement! Bravo au chef et à son équipe!

Monica D.
09/05/2025 13:24

Une expérience exceptionnelle et un service impeccable ! Nous avons vécu une très belle expérience orchestrée par le chef Baptiste, et Carlos était très professionnel et accueillant. Nous avons opté pour le menu Equilibre 4 plats, et chaque instant en valait la peine. Ce restaurant mérite vraiment qu¿on s¿y plonge pleinement. Le chef, véritablement passionné, vient personnellement présenter ses créations. Un incontournable pour les amateurs de gastronomie ! Une ambiance très agréable et des plats délicieux. Je recommande vivement !

Albert I.
03/05/2025 13:26

Delicious food, nice atmosphere, good service

Vic R.
01/05/2025 11:00

Perfect cooking, nice ambience

Marie B.
20/04/2025 20:30

Repas excellent et vaut le détour. Accord mets-vins à revoir. Soirée au côté du Rhône blanc/rouge pour 49€/personne. On s¿attendait à quelque chose de différent tout de même.

Josée K.
19/04/2025 16:48

Lunch excellent Produits frais et bien goûteux Accueil chaleureux

Luc H.
05/04/2025 10:47

Great service and Food. To be discovered !

Evelyne T.
02/04/2025 10:57

super bon repas

Emmanuel F.
02/04/2025 10:42

Tout était parfait du début à la fin Une expérience unique à renouveler

Nina T.
01/04/2025 10:36

Nous avons passé une soirée très agréable à l'Equilibrium. Le personnel est très attentif et le chef cuisinier améliore son savoir faire et son talent à chaque fois. Des compositions très équilibrées et des combinaisons de saveurs intéressantes qui sont tout à fait inspirantes.

Jérôme D.
30/03/2025 11:34

Plats très savoureux et goûteux. Nous avons passé un très bon moment. Bravo au chef et à ses équipes !

Claude S.
22/03/2025 12:03

Repas très recherchés et fines

Caroline L.
22/03/2025 10:10

J¿adore le mélange délicat des saveurs. Le service est impeccable. J¿ai beaucoup aimé le dessert à l¿orange et carotte même n¿étant pas fan des carottes. Merci au chef y à toute l¿équipe

Malou A.
22/03/2025 10:08

Super Iessen, raffinéiert mat villl Goût, léiwen Service, schéine Kader, gären nach eng Kéier

Eloïse J.
21/03/2025 21:26

Decent fine dining experience!

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