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39ème édition |   11 - 27 juillet 2025
45 restaurants participants
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Equilibrium

Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Française, Internationale - Fusion
13.5/20 Gault&Millau
245 avis 245 avis
Menu Restodays

Lunch


Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge


Dîner


Amuse bouches

...

Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge

Avis
Marie Aude H.
01/07/2025 19:58

Une très belle expérience gustative!

Romy W.
26/06/2025 10:35

Das Essen war fantastisch Der Service war sehr angenehm und freundlich Wir verbrachten einen sehr schönen Abend auf der kleinen Terrasse

Lisa O.
24/06/2025 15:49

Excellent food, lovely chef, beautiful restaurant. We really enjoyed our whole evening. It was the best restaurant in all of our 6 week holiday

Matthias W.
22/06/2025 13:44

Excellent food and wine

André K.
20/06/2025 10:37

Exellente cuisine, bons vins. Seul bémole : aucun petit gâteau ni praline servi avec l'expresso.

JAMES J.
19/06/2025 11:38

Nous avons pris le menu Equilibre qui était tout simplement parfait : créatif, gouteux et, justement, équilibré à tous points de vue. Le vin espagnol que le sommelier nous a recommandé était aussi excellent. Nouveauté du restaurant une sympathique terrasse. Je recommande fortement ce restaurant.

Gast P.
15/06/2025 10:05

Excellent , gentil ... comme d'ailleurs toujours!!! A recommander absolument! AAA

renee n.
12/06/2025 10:41

Je ne suis jamais déçue par ce restaurant, rapport qualité prix imbattable. Produits frais de saison, cuisine toujours inventive. Continuez.

Yves C.
08/06/2025 14:48

Excellent!

Mendaly R.
07/06/2025 10:48

La cuisine de Chef Baptiste est à la fois raffinée et incroyablement réconfortante. Chaque plat est une invitation à un voyage gustatif où l'élégance des saveurs se mêle à une caresse pour les papilles. Merci pour ce moment hors du temps!

Edith S.
31/05/2025 11:15

Cuisine innovative,excellente présentations,goûts et saveurs inédite

François-Xavier M.
28/05/2025 10:31

Expérience toujours aussi bonne. L'association des saveurs est toujours subtile.

Christopher M.
25/05/2025 11:44

Excellent food, good accompanying wines, and lovely service.

Fuyumi M.
22/05/2025 17:03

Beautiful food and warm service. Each dish has its own harmony. Fresh and generous en bouche.

Georges E.
21/05/2025 19:38

L'ambiance nous a bien plu: voir derrière le comptoir en live les travaux de finition des assiettes. Note dégustative des plat: excellente avec des goûts très divers, parfois peut-être inattendu. Service très aimable. Vins quand même un peu chers. Nous allons revenir.

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Derniers avis
  • Une très belle expérience gustative!...
    Marie Aude, Juillet 01, 2025
  • Das Essen war fantastisch Der Service war sehr...
    Romy, 68, Juin 26, 2025
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Menu Restodays

Lunch


Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

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Framboise, poivron rouge confit et basilic

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Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge


Dîner


Amuse bouches

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Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge

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Informations
  • Facilités de paiement
    MasterCard
Commodités et Services
  • Facilités
    Wi-fi gratuit
Avis
Marie Aude H.
01/07/2025 19:58

Une très belle expérience gustative!

Romy W.
26/06/2025 10:35

Das Essen war fantastisch Der Service war sehr angenehm und freundlich Wir verbrachten einen sehr schönen Abend auf der kleinen Terrasse

Lisa O.
24/06/2025 15:49

Excellent food, lovely chef, beautiful restaurant. We really enjoyed our whole evening. It was the best restaurant in all of our 6 week holiday

Matthias W.
22/06/2025 13:44

Excellent food and wine

André K.
20/06/2025 10:37

Exellente cuisine, bons vins. Seul bémole : aucun petit gâteau ni praline servi avec l'expresso.

JAMES J.
19/06/2025 11:38

Nous avons pris le menu Equilibre qui était tout simplement parfait : créatif, gouteux et, justement, équilibré à tous points de vue. Le vin espagnol que le sommelier nous a recommandé était aussi excellent. Nouveauté du restaurant une sympathique terrasse. Je recommande fortement ce restaurant.

Gast P.
15/06/2025 10:05

Excellent , gentil ... comme d'ailleurs toujours!!! A recommander absolument! AAA

renee n.
12/06/2025 10:41

Je ne suis jamais déçue par ce restaurant, rapport qualité prix imbattable. Produits frais de saison, cuisine toujours inventive. Continuez.

Yves C.
08/06/2025 14:48

Excellent!

Mendaly R.
07/06/2025 10:48

La cuisine de Chef Baptiste est à la fois raffinée et incroyablement réconfortante. Chaque plat est une invitation à un voyage gustatif où l'élégance des saveurs se mêle à une caresse pour les papilles. Merci pour ce moment hors du temps!

Edith S.
31/05/2025 11:15

Cuisine innovative,excellente présentations,goûts et saveurs inédite

François-Xavier M.
28/05/2025 10:31

Expérience toujours aussi bonne. L'association des saveurs est toujours subtile.

Christopher M.
25/05/2025 11:44

Excellent food, good accompanying wines, and lovely service.

Fuyumi M.
22/05/2025 17:03

Beautiful food and warm service. Each dish has its own harmony. Fresh and generous en bouche.

Georges E.
21/05/2025 19:38

L'ambiance nous a bien plu: voir derrière le comptoir en live les travaux de finition des assiettes. Note dégustative des plat: excellente avec des goûts très divers, parfois peut-être inattendu. Service très aimable. Vins quand même un peu chers. Nous allons revenir.

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