ESPUMA CHAMPIGNONS
MUSHROOMS ESPUMA
***
RISOTTO AU CÉLERI
Coquille Saint-Jacques snackée
RISOTTO WITH CELERY - Seared Scallops
Lactose, Sulfites, Mollusques / Dairy, Sulfites, Molluscs
ou
LANGOUSTINE AUX ÉPICES (+ 14€)
Petits Chicons
SPICED LANGOUSTINE - Baby Belgian Endives
Supplément entrée additionnelle / Additional starter supplement + €28
Crustacés, Oeufs, Lactose / Crustaceans, Eggs, Dairy
***
SUPRÊME DE CANARD DE CHALLANS
Betterave, Cresson
CHALLANS DUCK SUPREME - Beetroot, Watercress
Lactose, Céleri, Sulfites / Dairy, Celery, Sulfites
ou
FILET DE SAINT-PIERRE ET FOIE GRAS (+ 16€)
Pommes de terre, Champignons
JOHN DORY FILLET WITH FOIE GRAS - Potatoes, Mushrooms
Poissons, Lactose, Sulfites / Fish, Dairy, Sulfites
Supplément plat additionnel / Additional course supplement + €28
***
MILLE-FEUILLE DE BEAUFORT
BEAUFORT MILLE-FEUILLE
Gluten de blé, Lactose / Wheat Gluten, Dairy
Supplément plat additionnel / Additional course supplement + €16
ou
DATTES SULTANINES
Pamplemousse Rose, Cardamom royale
SULTANA DATES - Pink Grapefruit, Royal Cardamom
Gluten de blé, Lactose / Wheat Gluten, Dairy
Très bonne qualité, service impeccable, très beau cadre calme et lumineux!
Excellent food, great wines, beautiful room, friendly people. Worth it !
L¿accuei, le service , la qualité des mets et des vin et le cadre, manque un fumoir pour mon épouse ;-)
Cadre, cuisine et service exceptionnels!
Un excellent établissement: accueil chaleureux, service attentionné et discret. Les mets sont délicieux et bien travail. A recommander
the food was excellent! I could taste the various flavours which all complemented each other and presentation was FAB! One of my best meals!!
bonjour, mois comme gastronome passione,je dois vous dire que ni la qualitee ni la presentation justifi le prix. Le prix a le niveau d un restaurant 2 etoile michelin et l a pardon mais ca manque la saveure,presentation et qualitee
Des goûts fabuleux dans un cadre agréable, mais surtout des gens qui sont professionels et chaleureux pendant le service avec un sens d¿humour bien équilibré.
En raison de la grande qualité de la dégustation.
Nous sommes partis avec le sourire et du bonheur nous avons passé un très bon moment
Pour un restaurant étoilé, j'attends des saveurs vraiment au-dessus des autres. Pour Presque tous les plats, sauf celui avec le homard et les asperges, j'ai trouvé que le gout n'était pas exceptionnel. Nous avions le menu St. Valentin, rien ne faisait penser à la St. Valentin que ce soit dans les plats ou dans la decoration. Staff pas spécialement accueillant ou chaleureux. Je n'ai terminé aucun dessert, ils étaient vraiment décevants. C'est la deuxième fois de suite que je me rends à la Crystallerie et que je suis déçue. Je ne compte plus y retourner à moins d'être invitee.
Tout était parfait, dans l'assiette et en salle
Excellent (also vegatarian) food, great wine, fantastic service. Very nice place.
Friendly staff but we both have been sick all night after having dinner on February 1st. Something did not seem to be fresh ?
Ik heb bij het binnen komen de bedieners verwittigd over mijn eten dat het niet mag gekookt , gerookt of rouw mag zijn . Ik heb niets anders gekregen of rouw eten de uitleg dat het eten ging uitdrogen ????
Tous étaient juste excellent...
EXCELLENT ACCUEIL. EXCELLENT PLAT " SURPRISE...
ESPUMA CHAMPIGNONS
MUSHROOMS ESPUMA
***
RISOTTO AU CÉLERI
Coquille Saint-Jacques snackée
RISOTTO WITH CELERY - Seared Scallops
Lactose, Sulfites, Mollusques / Dairy, Sulfites, Molluscs
ou
LANGOUSTINE AUX ÉPICES (+ 14€)
Petits Chicons
SPICED LANGOUSTINE - Baby Belgian Endives
Supplément entrée additionnelle / Additional starter supplement + €28
Crustacés, Oeufs, Lactose / Crustaceans, Eggs, Dairy
***
SUPRÊME DE CANARD DE CHALLANS
Betterave, Cresson
CHALLANS DUCK SUPREME - Beetroot, Watercress
Lactose, Céleri, Sulfites / Dairy, Celery, Sulfites
ou
FILET DE SAINT-PIERRE ET FOIE GRAS (+ 16€)
Pommes de terre, Champignons
JOHN DORY FILLET WITH FOIE GRAS - Potatoes, Mushrooms
Poissons, Lactose, Sulfites / Fish, Dairy, Sulfites
Supplément plat additionnel / Additional course supplement + €28
***
MILLE-FEUILLE DE BEAUFORT
BEAUFORT MILLE-FEUILLE
Gluten de blé, Lactose / Wheat Gluten, Dairy
Supplément plat additionnel / Additional course supplement + €16
ou
DATTES SULTANINES
Pamplemousse Rose, Cardamom royale
SULTANA DATES - Pink Grapefruit, Royal Cardamom
Gluten de blé, Lactose / Wheat Gluten, Dairy
Très bonne qualité, service impeccable, très beau cadre calme et lumineux!
Excellent food, great wines, beautiful room, friendly people. Worth it !
L¿accuei, le service , la qualité des mets et des vin et le cadre, manque un fumoir pour mon épouse ;-)
Cadre, cuisine et service exceptionnels!
Un excellent établissement: accueil chaleureux, service attentionné et discret. Les mets sont délicieux et bien travail. A recommander
the food was excellent! I could taste the various flavours which all complemented each other and presentation was FAB! One of my best meals!!
bonjour, mois comme gastronome passione,je dois vous dire que ni la qualitee ni la presentation justifi le prix. Le prix a le niveau d un restaurant 2 etoile michelin et l a pardon mais ca manque la saveure,presentation et qualitee
Des goûts fabuleux dans un cadre agréable, mais surtout des gens qui sont professionels et chaleureux pendant le service avec un sens d¿humour bien équilibré.
En raison de la grande qualité de la dégustation.
Nous sommes partis avec le sourire et du bonheur nous avons passé un très bon moment
Pour un restaurant étoilé, j'attends des saveurs vraiment au-dessus des autres. Pour Presque tous les plats, sauf celui avec le homard et les asperges, j'ai trouvé que le gout n'était pas exceptionnel. Nous avions le menu St. Valentin, rien ne faisait penser à la St. Valentin que ce soit dans les plats ou dans la decoration. Staff pas spécialement accueillant ou chaleureux. Je n'ai terminé aucun dessert, ils étaient vraiment décevants. C'est la deuxième fois de suite que je me rends à la Crystallerie et que je suis déçue. Je ne compte plus y retourner à moins d'être invitee.
Tout était parfait, dans l'assiette et en salle
Excellent (also vegatarian) food, great wine, fantastic service. Very nice place.
Friendly staff but we both have been sick all night after having dinner on February 1st. Something did not seem to be fresh ?
Ik heb bij het binnen komen de bedieners verwittigd over mijn eten dat het niet mag gekookt , gerookt of rouw mag zijn . Ik heb niets anders gekregen of rouw eten de uitleg dat het eten ging uitdrogen ????