ESPUMA CHAMPIGNONS
MUSHROOMS ESPUMA
***
RISOTTO AU CÉLERI
Coquille Saint-Jacques snackée
RISOTTO WITH CELERY - Seared Scallops
Lactose, Sulfites, Mollusques / Dairy, Sulfites, Molluscs
ou
LANGOUSTINE AUX ÉPICES (+ 14€)
Petits Chicons
SPICED LANGOUSTINE - Baby Belgian Endives
Supplément entrée additionnelle / Additional starter supplement + €28
Crustacés, Oeufs, Lactose / Crustaceans, Eggs, Dairy
***
SUPRÊME DE CANARD DE CHALLANS
Betterave, Cresson
CHALLANS DUCK SUPREME - Beetroot, Watercress
Lactose, Céleri, Sulfites / Dairy, Celery, Sulfites
ou
FILET DE SAINT-PIERRE ET FOIE GRAS (+ 16€)
Pommes de terre, Champignons
JOHN DORY FILLET WITH FOIE GRAS - Potatoes, Mushrooms
Poissons, Lactose, Sulfites / Fish, Dairy, Sulfites
Supplément plat additionnel / Additional course supplement + €28
***
MILLE-FEUILLE DE BEAUFORT
BEAUFORT MILLE-FEUILLE
Gluten de blé, Lactose / Wheat Gluten, Dairy
Supplément plat additionnel / Additional course supplement + €16
ou
DATTES SULTANINES
Pamplemousse Rose, Cardamom royale
SULTANA DATES - Pink Grapefruit, Royal Cardamom
Gluten de blé, Lactose / Wheat Gluten, Dairy
Great experience with plates full of colours and tastes. Excellent service and romantic dining room
variations et présentation des plats
Un restaurant très bien aménagé dans une très belle maison avec beaucoup de charme et place pour les hôtes. La qualité des plats et leur présentation est remarquable. Un vrais plaisir d¿y dîner et d¿être servi jusqu¿au détail le plus petit.
Nourriture exceptionnelle et recherche très poussée Accord mets et vins remarquable
Wenn Sie diese Umfrage in Deutsch gemacht hätten, dann würden wir sie auch in vollem Umfang machen. So jedoch ist uns die Übersetzung zu zeitaufwendig. Sie sollten schon die Muttersprache ihrer Gäste kennen und wenn Sie Wert auf unsere Meinung legen auch respektieren. Mit freundlichen Grüßen E. Bauens
Plats fins et recherchés! Cadre convivial et calme
Le prix était exagéré pour la qualité de la nourriture. Comparé à d'autres restaurants Michelin et Relais et Châteaux en France et en Allemagne, que nous avons visités et essayés, la carte était maigre et manquait de fantaisie !
Extremely satisfied! Food was great like always and the service was perfect.
Qualité des mets irréprochable. Originalité et raffinement. Saveurs exquises. Fraicheur et enchantement du palais.
As a Michelin star restaurant, I was expecting much better quality, both in terms of materials and presentation
Ensemble très bien ; mets raffinés, très belle présentation. Des bons produits bien mis en scène Carte un peu réduite , un peu trop ¿ Tarif déjà coquet Un bon moment pour le palais
Nous avons êté malades après avoir mangé du bœuf de Kobe servit au restaurant. Nous en avons déjà mangé avant notre visite et cette fois ci cela n'avais rien à voir. Les serveurs ne sont pas souriants du tout. L'une parle fort, n'explique pas les plats, l'autre murmure et n'exprime aucune sympathie. Les autres plats servit etaient très bons par contre. Je recommande ce restaurant pour sa haute gastronomie et son cadre mais ne pas prendre le bœuf Kobe.
Cadre magnifique, nourriture et service exceptionnel !
Un moment exceptionnel à La Cristallerie, dans un cadre unique au sein du salon Art Nouveau, un accueil chalereux et une prestation à la hauteur de sa réputation. Un grand merci à toute l'équipe de salle et de cuisine !
Bonne ambiance, menu formidable et innovatif, service accueillant et compétent
Tous étaient juste excellent...
EXCELLENT ACCUEIL. EXCELLENT PLAT " SURPRISE...
ESPUMA CHAMPIGNONS
MUSHROOMS ESPUMA
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RISOTTO AU CÉLERI
Coquille Saint-Jacques snackée
RISOTTO WITH CELERY - Seared Scallops
Lactose, Sulfites, Mollusques / Dairy, Sulfites, Molluscs
ou
LANGOUSTINE AUX ÉPICES (+ 14€)
Petits Chicons
SPICED LANGOUSTINE - Baby Belgian Endives
Supplément entrée additionnelle / Additional starter supplement + €28
Crustacés, Oeufs, Lactose / Crustaceans, Eggs, Dairy
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SUPRÊME DE CANARD DE CHALLANS
Betterave, Cresson
CHALLANS DUCK SUPREME - Beetroot, Watercress
Lactose, Céleri, Sulfites / Dairy, Celery, Sulfites
ou
FILET DE SAINT-PIERRE ET FOIE GRAS (+ 16€)
Pommes de terre, Champignons
JOHN DORY FILLET WITH FOIE GRAS - Potatoes, Mushrooms
Poissons, Lactose, Sulfites / Fish, Dairy, Sulfites
Supplément plat additionnel / Additional course supplement + €28
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MILLE-FEUILLE DE BEAUFORT
BEAUFORT MILLE-FEUILLE
Gluten de blé, Lactose / Wheat Gluten, Dairy
Supplément plat additionnel / Additional course supplement + €16
ou
DATTES SULTANINES
Pamplemousse Rose, Cardamom royale
SULTANA DATES - Pink Grapefruit, Royal Cardamom
Gluten de blé, Lactose / Wheat Gluten, Dairy
Great experience with plates full of colours and tastes. Excellent service and romantic dining room
variations et présentation des plats
Un restaurant très bien aménagé dans une très belle maison avec beaucoup de charme et place pour les hôtes. La qualité des plats et leur présentation est remarquable. Un vrais plaisir d¿y dîner et d¿être servi jusqu¿au détail le plus petit.
Nourriture exceptionnelle et recherche très poussée Accord mets et vins remarquable
Wenn Sie diese Umfrage in Deutsch gemacht hätten, dann würden wir sie auch in vollem Umfang machen. So jedoch ist uns die Übersetzung zu zeitaufwendig. Sie sollten schon die Muttersprache ihrer Gäste kennen und wenn Sie Wert auf unsere Meinung legen auch respektieren. Mit freundlichen Grüßen E. Bauens
Plats fins et recherchés! Cadre convivial et calme
Le prix était exagéré pour la qualité de la nourriture. Comparé à d'autres restaurants Michelin et Relais et Châteaux en France et en Allemagne, que nous avons visités et essayés, la carte était maigre et manquait de fantaisie !
Extremely satisfied! Food was great like always and the service was perfect.
Qualité des mets irréprochable. Originalité et raffinement. Saveurs exquises. Fraicheur et enchantement du palais.
As a Michelin star restaurant, I was expecting much better quality, both in terms of materials and presentation
Ensemble très bien ; mets raffinés, très belle présentation. Des bons produits bien mis en scène Carte un peu réduite , un peu trop ¿ Tarif déjà coquet Un bon moment pour le palais
Nous avons êté malades après avoir mangé du bœuf de Kobe servit au restaurant. Nous en avons déjà mangé avant notre visite et cette fois ci cela n'avais rien à voir. Les serveurs ne sont pas souriants du tout. L'une parle fort, n'explique pas les plats, l'autre murmure et n'exprime aucune sympathie. Les autres plats servit etaient très bons par contre. Je recommande ce restaurant pour sa haute gastronomie et son cadre mais ne pas prendre le bœuf Kobe.
Cadre magnifique, nourriture et service exceptionnel !
Un moment exceptionnel à La Cristallerie, dans un cadre unique au sein du salon Art Nouveau, un accueil chalereux et une prestation à la hauteur de sa réputation. Un grand merci à toute l'équipe de salle et de cuisine !
Bonne ambiance, menu formidable et innovatif, service accueillant et compétent