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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
48 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Avis
Fabiana C.
26/10/2024 12:04

LE SERVICE EST ACCEUILLANT ET LE GOUT DE BONS INGREDIENTS

Mariusz K.
26/10/2024 12:00

Amazing food!

Joelle S.
26/10/2024 11:57

Repas excellent, ambiance sympathique, personnel gentil et efficace

Philippe P.
26/10/2024 10:32

Service très serviable, attentionné. Repas incroyable. Cadre très joli. Un pure plaisir pour tous les sens.

Viviane W. S.
26/10/2024 10:27

Repas qualité / prix excellent! Rien à dire. Un lunch resto days réussi!

loic L. G.
25/10/2024 11:12

Accueil. Personnel et qualité des plats. Top

Fiorenzo T.
25/10/2024 10:15

Cadre magnifique, service chaleureux et professionnel, plats succulents et recherchés avec des produits de saison, 3eme fois dans ce restaurant et jamais déçus.

Hermine A.
25/10/2024 08:53

Parfait

Sylvain W.
24/10/2024 12:14

Service parfait Plat bien préparé avec attention

Savina S.
23/10/2024 17:15

l'ambiance est sympa et les ingredients sont frais

Romain W.
23/10/2024 11:38

Très bonne cuisine . Plat raffiné et bon rapport qualité prix. Service professionnel et jolie cadre.

Raymonde C.
23/10/2024 10:01

Le service et le menu étaient excellents. Nous reviendrons.

Thierry D.
23/10/2024 08:05

Joli restaurant, cuisine très bonne. - Petit bémol sur le service. À la fin du repas, après le dessert, personne n'est jamais venu nous demander si on désirai un café une tisane voir un digestif. Au bout d'un moment nous sommes donc partis et en me rendant à la caisse pour payer, on ma dit: " au revoir, bonne soirée merci pour votre visite" Si j'avais ete malhonnête, je serai parti sans payer.

Nadine T.
22/10/2024 10:50

nice, cozy place to stay. Great service and excellent food

Christiane F.
22/10/2024 09:11

Sehr schönes, Ambiente: schön eingedeckte Tische, sanfte Beleuchtung, modern und hochwertig eingerichtet. Außergewöhnlich sorgfältig zubereitete, hochwertige Lebensmittel, raffiniert kombiniert und angerichtet. Die Preise der Speisen waren angemessen, beim Wein war ich doch überrascht¿

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Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Fabiana C.
26/10/2024 12:04

LE SERVICE EST ACCEUILLANT ET LE GOUT DE BONS INGREDIENTS

Mariusz K.
26/10/2024 12:00

Amazing food!

Joelle S.
26/10/2024 11:57

Repas excellent, ambiance sympathique, personnel gentil et efficace

Philippe P.
26/10/2024 10:32

Service très serviable, attentionné. Repas incroyable. Cadre très joli. Un pure plaisir pour tous les sens.

Viviane W. S.
26/10/2024 10:27

Repas qualité / prix excellent! Rien à dire. Un lunch resto days réussi!

loic L. G.
25/10/2024 11:12

Accueil. Personnel et qualité des plats. Top

Fiorenzo T.
25/10/2024 10:15

Cadre magnifique, service chaleureux et professionnel, plats succulents et recherchés avec des produits de saison, 3eme fois dans ce restaurant et jamais déçus.

Hermine A.
25/10/2024 08:53

Parfait

Sylvain W.
24/10/2024 12:14

Service parfait Plat bien préparé avec attention

Savina S.
23/10/2024 17:15

l'ambiance est sympa et les ingredients sont frais

Romain W.
23/10/2024 11:38

Très bonne cuisine . Plat raffiné et bon rapport qualité prix. Service professionnel et jolie cadre.

Raymonde C.
23/10/2024 10:01

Le service et le menu étaient excellents. Nous reviendrons.

Thierry D.
23/10/2024 08:05

Joli restaurant, cuisine très bonne. - Petit bémol sur le service. À la fin du repas, après le dessert, personne n'est jamais venu nous demander si on désirai un café une tisane voir un digestif. Au bout d'un moment nous sommes donc partis et en me rendant à la caisse pour payer, on ma dit: " au revoir, bonne soirée merci pour votre visite" Si j'avais ete malhonnête, je serai parti sans payer.

Nadine T.
22/10/2024 10:50

nice, cozy place to stay. Great service and excellent food

Christiane F.
22/10/2024 09:11

Sehr schönes, Ambiente: schön eingedeckte Tische, sanfte Beleuchtung, modern und hochwertig eingerichtet. Außergewöhnlich sorgfältig zubereitete, hochwertige Lebensmittel, raffiniert kombiniert und angerichtet. Die Preise der Speisen waren angemessen, beim Wein war ich doch überrascht¿

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Fax: + 35 2 25 10 73