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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
48 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Avis
Emile G.
16/03/2024 17:33

Nous aimons passer un peu de temps au bar avec ce barman tellement sympathique - un bon verre, un bon plat = soirée sympa

Nisha B.
16/03/2024 13:18

Food is delicious and nice atmosphere

Chantal B.
16/03/2024 09:35

Le menu était très bon Service très aimable à recommander

Lynn E.
15/03/2024 10:07

Très bin repas

sylvain r.
04/03/2024 09:59

plats très bons, bien présentés et copieux. Service impeccable, cadre agréable.

André W.
04/03/2024 09:27

Very good food service good but not excellent overall a good experience a can recommand but also very high priced

Liliane M.
03/03/2024 18:48

Très bien mangé et très bon service-

Stéphane M.
03/03/2024 13:48

Plats excellents. Cadre agréable. Personnel accueillant.

Luciana A.
03/03/2024 11:28

Très bon restaurant à recommander. Le personnel aux petits soins est très professionnel . La cuisine excellente. On retournera.

Mireille W.
02/03/2024 22:27

Service très aimable et competent Tous les mets délicieux Trés bonne ambiance et cadre agréable Notre prochaine reservation est déjà prevue

Sylvie M.
02/03/2024 13:00

Le personnel et la dégustation est juste top

Jean-michel P.
29/02/2024 09:27

cadre agréable, service attentionné, carte de qualité, plats choisis très quali tant au niveau de la présentation qu'au niveau gustatif

Sonia L.
26/02/2024 20:26

Bonjour, tout était parfait

Jean-Marc W.
26/02/2024 10:52

Bonjour, le menu était très bon, mais malheureusement les desserts ne sont pas à la hauteur du menu.dommage

Robert L.
26/02/2024 09:49

La qualité supérieur des plats, le service par le personnel, un cadre très agréable.

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Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Emile G.
16/03/2024 17:33

Nous aimons passer un peu de temps au bar avec ce barman tellement sympathique - un bon verre, un bon plat = soirée sympa

Nisha B.
16/03/2024 13:18

Food is delicious and nice atmosphere

Chantal B.
16/03/2024 09:35

Le menu était très bon Service très aimable à recommander

Lynn E.
15/03/2024 10:07

Très bin repas

sylvain r.
04/03/2024 09:59

plats très bons, bien présentés et copieux. Service impeccable, cadre agréable.

André W.
04/03/2024 09:27

Very good food service good but not excellent overall a good experience a can recommand but also very high priced

Liliane M.
03/03/2024 18:48

Très bien mangé et très bon service-

Stéphane M.
03/03/2024 13:48

Plats excellents. Cadre agréable. Personnel accueillant.

Luciana A.
03/03/2024 11:28

Très bon restaurant à recommander. Le personnel aux petits soins est très professionnel . La cuisine excellente. On retournera.

Mireille W.
02/03/2024 22:27

Service très aimable et competent Tous les mets délicieux Trés bonne ambiance et cadre agréable Notre prochaine reservation est déjà prevue

Sylvie M.
02/03/2024 13:00

Le personnel et la dégustation est juste top

Jean-michel P.
29/02/2024 09:27

cadre agréable, service attentionné, carte de qualité, plats choisis très quali tant au niveau de la présentation qu'au niveau gustatif

Sonia L.
26/02/2024 20:26

Bonjour, tout était parfait

Jean-Marc W.
26/02/2024 10:52

Bonjour, le menu était très bon, mais malheureusement les desserts ne sont pas à la hauteur du menu.dommage

Robert L.
26/02/2024 09:49

La qualité supérieur des plats, le service par le personnel, un cadre très agréable.

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Tel: + 35 2 25 10 72
Fax: + 35 2 25 10 73