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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
48 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Avis
Lyane K.
19/02/2024 16:03

Tout etait parfait Repas succulant Merci

Gaby S.
18/02/2024 19:46

Les plats excellents, savoureux avec une belle recherche et belle présentation. Bon service. Un petit bémol pour les odeurs qui venaient de la salle à côté: repas tout fromage.

Sonja G.
18/02/2024 10:12

We love the quality of food presented. Excellent service and catering to individual needs, such as food intolerances. It is always a pleasure

Isabelle S.
18/02/2024 09:48

Bonne ambiance cadre chaleureux . De l'entrée au dessert, tout était excellent, personnel au top!

Daniel D. e.
18/02/2024 09:28

Excellent accueil et très bonne table! Rien à redire sur le service et sur la cuisine!

Berthy S.
17/02/2024 12:23

Food was delicious, Service excellent.

Thierry D.
17/02/2024 10:14

Excellente table ! Très belle découverte .

Petra V. M.
15/02/2024 16:07

Everthing was very tasty, fine and delicious.

Geoffrey O.
15/02/2024 11:57

Excellent menu de st Valentin. Service très aimable et de très bon conseil pour le vin

Catherine H.
15/02/2024 11:18

Service impeccable, menu irréprochable, un régal!

Pit D.
15/02/2024 10:17

Très bon menu pour la Saint Valentin, soirée très agréable.

Sylvie N.
14/02/2024 09:58

Très bon rapport qualité/prix, service impeccable. Deux remarques : * la température dans la salle principale assez fraîche * les plats idem pas très chauds

Cathy G.
12/02/2024 14:59

Le menu était excellent, très fin. Ça m¿a beaucoup plu. Le service très compétent. Ce qui m¿a un peu dérangé, c¿était une atmosphère un peu bruyante. Mais cela est évidemment dû aux clients présents. Sinon satisfaite sur toute la ligne.

Jean-Paul K.
12/02/2024 09:33

Excellent!

Dominika D.
11/02/2024 11:26

Very nice, very tasty , very nice stuff

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Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

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Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Lyane K.
19/02/2024 16:03

Tout etait parfait Repas succulant Merci

Gaby S.
18/02/2024 19:46

Les plats excellents, savoureux avec une belle recherche et belle présentation. Bon service. Un petit bémol pour les odeurs qui venaient de la salle à côté: repas tout fromage.

Sonja G.
18/02/2024 10:12

We love the quality of food presented. Excellent service and catering to individual needs, such as food intolerances. It is always a pleasure

Isabelle S.
18/02/2024 09:48

Bonne ambiance cadre chaleureux . De l'entrée au dessert, tout était excellent, personnel au top!

Daniel D. e.
18/02/2024 09:28

Excellent accueil et très bonne table! Rien à redire sur le service et sur la cuisine!

Berthy S.
17/02/2024 12:23

Food was delicious, Service excellent.

Thierry D.
17/02/2024 10:14

Excellente table ! Très belle découverte .

Petra V. M.
15/02/2024 16:07

Everthing was very tasty, fine and delicious.

Geoffrey O.
15/02/2024 11:57

Excellent menu de st Valentin. Service très aimable et de très bon conseil pour le vin

Catherine H.
15/02/2024 11:18

Service impeccable, menu irréprochable, un régal!

Pit D.
15/02/2024 10:17

Très bon menu pour la Saint Valentin, soirée très agréable.

Sylvie N.
14/02/2024 09:58

Très bon rapport qualité/prix, service impeccable. Deux remarques : * la température dans la salle principale assez fraîche * les plats idem pas très chauds

Cathy G.
12/02/2024 14:59

Le menu était excellent, très fin. Ça m¿a beaucoup plu. Le service très compétent. Ce qui m¿a un peu dérangé, c¿était une atmosphère un peu bruyante. Mais cela est évidemment dû aux clients présents. Sinon satisfaite sur toute la ligne.

Jean-Paul K.
12/02/2024 09:33

Excellent!

Dominika D.
11/02/2024 11:26

Very nice, very tasty , very nice stuff

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