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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
48 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
René G.
31/07/2023 13:36

nous avons passé un moment agréable dans votre restaurant! la nourriture était délicieuse, le service était impeccable, et l'ambiance m'a fait me sentir comme chez moi. je recommande vivement votre établissement et j'ai hâte de revenir bientôt. BRAVO à Aline et Clovis René

Azadeh T.
30/07/2023 11:09

Tres bon accueil, service et plats!

angelique s.
29/07/2023 14:54

J adore le petit chien des patrons dans la salle! Sans compter la sympathie des personnes au service, les mets sont délicieux ! Le cadre magnifique

Guy W.
29/07/2023 12:08

Ayant jusqu'à présent toujours plus qu'apprécié votre restaurant, nous nous devons de vous faire part de notre déception quant à notre dernière visite. Ayant été placés - contrairement au choix articulé lors de la réservation - à une table très bruyante, comme toute la salle d'ailleurs (surpeuplée), au lieu de placer tout le monde dans la grande salle. Côté menu, pas de flexibilité non plus, 4 menus lunchs prévus et suppléments facturés pour un menu végétarien tout comme pour les desserts.

Sylvie S.
29/07/2023 11:43

Le seul inconvénient c¿est trop de bruit dans l¿endroit où en était à table!

Elisa M.
29/07/2023 10:22

Tout est très beau. Ambiance nourriture service. Rapport qualité prix excellente

Georges B.
28/07/2023 11:55

Nous avons vraiment très bien mangé

Léa F.
25/07/2023 11:10

L' accueil était très respectueux et chaleureux. Le menu de dégustation était délicieux. Au plaisir de revenir dans votre restaurant, Foubert L.

guy k.
23/07/2023 10:41

cuisine raffinée , excellents plats , bon service , belle terrasse , prix en accordance avec les prestations

Carole W.
19/07/2023 11:26

Plats succulents et très belle terrasse.

Varvara V.
18/07/2023 19:30

En faisant la réservation j'ai envoyé une information que j'ai une intolérance au lactose et que nous viendront fêter l'anniversaire de mon mari et je demande une bougie sur son dessert. Ils ont confirmé que ils vont respecter la demande, mais à la fin ils ont oublié tout

Nathalie C.
16/07/2023 12:41

Accueil chaleureux, service à table bien, sommelier compétent, plats excellents et sans la compagnie de Jambo

emmanuel g.
16/07/2023 11:03

accueil très chaleureux, très bon repas, bien préparé.

Laura G.
15/07/2023 11:36

Qualité du repas et du service, cadre très chouette, terrasse parfaite

mischa C.
15/07/2023 10:27

Cadre, qualité et service très bien

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Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

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Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

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Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
René G.
31/07/2023 13:36

nous avons passé un moment agréable dans votre restaurant! la nourriture était délicieuse, le service était impeccable, et l'ambiance m'a fait me sentir comme chez moi. je recommande vivement votre établissement et j'ai hâte de revenir bientôt. BRAVO à Aline et Clovis René

Azadeh T.
30/07/2023 11:09

Tres bon accueil, service et plats!

angelique s.
29/07/2023 14:54

J adore le petit chien des patrons dans la salle! Sans compter la sympathie des personnes au service, les mets sont délicieux ! Le cadre magnifique

Guy W.
29/07/2023 12:08

Ayant jusqu'à présent toujours plus qu'apprécié votre restaurant, nous nous devons de vous faire part de notre déception quant à notre dernière visite. Ayant été placés - contrairement au choix articulé lors de la réservation - à une table très bruyante, comme toute la salle d'ailleurs (surpeuplée), au lieu de placer tout le monde dans la grande salle. Côté menu, pas de flexibilité non plus, 4 menus lunchs prévus et suppléments facturés pour un menu végétarien tout comme pour les desserts.

Sylvie S.
29/07/2023 11:43

Le seul inconvénient c¿est trop de bruit dans l¿endroit où en était à table!

Elisa M.
29/07/2023 10:22

Tout est très beau. Ambiance nourriture service. Rapport qualité prix excellente

Georges B.
28/07/2023 11:55

Nous avons vraiment très bien mangé

Léa F.
25/07/2023 11:10

L' accueil était très respectueux et chaleureux. Le menu de dégustation était délicieux. Au plaisir de revenir dans votre restaurant, Foubert L.

guy k.
23/07/2023 10:41

cuisine raffinée , excellents plats , bon service , belle terrasse , prix en accordance avec les prestations

Carole W.
19/07/2023 11:26

Plats succulents et très belle terrasse.

Varvara V.
18/07/2023 19:30

En faisant la réservation j'ai envoyé une information que j'ai une intolérance au lactose et que nous viendront fêter l'anniversaire de mon mari et je demande une bougie sur son dessert. Ils ont confirmé que ils vont respecter la demande, mais à la fin ils ont oublié tout

Nathalie C.
16/07/2023 12:41

Accueil chaleureux, service à table bien, sommelier compétent, plats excellents et sans la compagnie de Jambo

emmanuel g.
16/07/2023 11:03

accueil très chaleureux, très bon repas, bien préparé.

Laura G.
15/07/2023 11:36

Qualité du repas et du service, cadre très chouette, terrasse parfaite

mischa C.
15/07/2023 10:27

Cadre, qualité et service très bien

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