Hostellerie Du Grünewald

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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE

Française, Saisonnière

13.5/20 Gault&Millau

1754 avis 1754 avis

Menu Restodays

Midi

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Soir

Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis

Eric M.

12/07/2023 18:40

Le cadre, le personnel, la touche de classe

Anita L.

12/07/2023 15:15

Die Beilagen waren unzureichend. Sie bestanden nur aus einer Dekoration.

Victor W.

10/07/2023 10:48

Belle Terrasse rapport Qualité Prix Ok bon service

Didier R.

10/07/2023 10:32

Nourriture excellente. Service parfait. Cadre très agréable. Merci pour cet excellent moment.

Mary D.

10/07/2023 10:26

Friendly service. Lovely food. Nice ambiance.

Stephane T.

09/07/2023 15:04

Au top un super service et des très bons plats

Myriam B.

09/07/2023 11:30

Très gentil service, repas delicieux À recommander à 100%

Tomas N.

03/07/2023 13:04

Très bonne cuisine, personnel agréable et attentionné. Belle terrasse

Delphine P.

03/07/2023 08:22

Le menu était très bon et le service aussi.

Joseph P.

22/06/2023 10:35

Réservation annulée Feux dans le bâtiment

Michael P.

21/06/2023 22:04

It was a wonderful evening with delicious dishes and a perfect service.

Alina B.

19/06/2023 13:11

Très bien mangé, très bonne atmosphère.... On attend le prochain événement !

Vivien H.

19/06/2023 10:19

Qualité du service, gentillesse et attention de tout le personnel. Cadre très agréable sur une très jolie terrasse accompagné d'un groupe musical parfaitement dans le thème. Qualité et originalité des mets servis excellentes.

Sylvie L. F.

19/06/2023 07:32

Beau cadre, bonne ambiance, personnel gentil. On a très bien mangé, bref, on y retournera! :-)

Steve B.

18/06/2023 10:33

bonne cuisine , personnel très gentil

Derniers avis

oui très bon service et delicieux...

Arendt, Janvier 31, 2026
Très belle découverte! Un personnel attentif...

Marlyse, 73, Janvier 26, 2026

Tous les AVIS

Menu Restodays

Midi

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

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Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Soir

Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

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Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Informations

Facilités de paiement
VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash

Commodités et Services

Facilités
Parking gratuit, Wi-fi gratuit
Capacités de groupe
80

Avis

Eric M.

12/07/2023 18:40

Le cadre, le personnel, la touche de classe

Anita L.

12/07/2023 15:15

Die Beilagen waren unzureichend. Sie bestanden nur aus einer Dekoration.

Victor W.

10/07/2023 10:48

Belle Terrasse rapport Qualité Prix Ok bon service

Didier R.

10/07/2023 10:32

Nourriture excellente. Service parfait. Cadre très agréable. Merci pour cet excellent moment.

Mary D.

10/07/2023 10:26

Friendly service. Lovely food. Nice ambiance.

Stephane T.

09/07/2023 15:04

Au top un super service et des très bons plats

Myriam B.

09/07/2023 11:30

Très gentil service, repas delicieux À recommander à 100%

Tomas N.

03/07/2023 13:04

Très bonne cuisine, personnel agréable et attentionné. Belle terrasse

Delphine P.

03/07/2023 08:22

Le menu était très bon et le service aussi.

Joseph P.

22/06/2023 10:35

Réservation annulée Feux dans le bâtiment

Michael P.

21/06/2023 22:04

It was a wonderful evening with delicious dishes and a perfect service.

Alina B.

19/06/2023 13:11

Très bien mangé, très bonne atmosphère.... On attend le prochain événement !

Vivien H.

19/06/2023 10:19

Sylvie L. F.

19/06/2023 07:32

Beau cadre, bonne ambiance, personnel gentil. On a très bien mangé, bref, on y retournera! :-)

Steve B.

18/06/2023 10:33

bonne cuisine , personnel très gentil