Hostellerie Du Grünewald

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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE

Française, Saisonnière

13.5/20 Gault&Millau

1754 avis 1754 avis

Menu Restodays

Midi

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Soir

Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis

Sylvie N.

18/06/2023 08:56

Belle terrasse, produits frais, cuisine légère et savoureuse, service cool !

Christiane R.

15/06/2023 13:06

Plats excellents !

Nuno S.

15/06/2023 11:03

Délicieux et service impeccable. Très bonne ambiance

Margaret W. W.

14/06/2023 19:04

Friendly and attentive staff, delicious meal

Béatrice B.

14/06/2023 10:24

Bon accueil. Très bon service Agréable ambiance Les plats étaient délicieux

Catherine H.

12/06/2023 13:15

Repas excellent, service rapide, efficace et aimable. Repas sur la terrasse . Parfait

Jeanine L.

12/06/2023 11:18

Manger excellent, service impeccable, terrasse super!!

Jean k.

12/06/2023 09:41

nice food and service in spite of a great attendance on friday evening,.Trendy place with an excellent management.

Anja G. R.

12/06/2023 09:38

Sehr schönes Ambiente, super leckeres Essen, ansprechend angerichtet. Preis-/Leistungsverhältnis gut, allerdings hätte der Wein kühler sein können.

Jeanne w.

11/06/2023 17:32

Tout était parfait

Yvonne S.

09/06/2023 17:48

Service très agréable Cuisine parfaite

Patrick F.

08/06/2023 11:43

Excellents plats savoureux. Bons produits et bon service. Le Lunch est un excellent rapport qualité/prix

Ghislain N.

08/06/2023 11:17

Comme d¿habitude, service, qualité des plats, cadre, accueil au top ! Mieux serait difficilement supportable

Sven B.

08/06/2023 10:16

Votre équipe en service était au Top. Très gentille et beaucoup d'humeur. La qualité du repas servie au top. Bravo!

John T.

06/06/2023 11:02

Le repas était excellent tout comme l¿ambiance

Derniers avis

oui très bon service et delicieux...

Arendt, Janvier 31, 2026
Très belle découverte! Un personnel attentif...

Marlyse, 73, Janvier 26, 2026

Tous les AVIS

Menu Restodays

Midi

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

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Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Soir

Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

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Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Informations

Facilités de paiement
VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash

Commodités et Services

Facilités
Parking gratuit, Wi-fi gratuit
Capacités de groupe
80

Avis

Sylvie N.

18/06/2023 08:56

Belle terrasse, produits frais, cuisine légère et savoureuse, service cool !

Christiane R.

15/06/2023 13:06

Plats excellents !

Nuno S.

15/06/2023 11:03

Délicieux et service impeccable. Très bonne ambiance

Margaret W. W.

14/06/2023 19:04

Friendly and attentive staff, delicious meal

Béatrice B.

14/06/2023 10:24

Bon accueil. Très bon service Agréable ambiance Les plats étaient délicieux

Catherine H.

12/06/2023 13:15

Repas excellent, service rapide, efficace et aimable. Repas sur la terrasse . Parfait

Jeanine L.

12/06/2023 11:18

Manger excellent, service impeccable, terrasse super!!

Jean k.

12/06/2023 09:41

nice food and service in spite of a great attendance on friday evening,.Trendy place with an excellent management.

Anja G. R.

12/06/2023 09:38

Sehr schönes Ambiente, super leckeres Essen, ansprechend angerichtet. Preis-/Leistungsverhältnis gut, allerdings hätte der Wein kühler sein können.

Jeanne w.

11/06/2023 17:32

Tout était parfait

Yvonne S.

09/06/2023 17:48

Service très agréable Cuisine parfaite

Patrick F.

08/06/2023 11:43

Excellents plats savoureux. Bons produits et bon service. Le Lunch est un excellent rapport qualité/prix

Ghislain N.

08/06/2023 11:17

Comme d¿habitude, service, qualité des plats, cadre, accueil au top ! Mieux serait difficilement supportable

Sven B.

08/06/2023 10:16

Votre équipe en service était au Top. Très gentille et beaucoup d'humeur. La qualité du repas servie au top. Bravo!

John T.

06/06/2023 11:02

Le repas était excellent tout comme l¿ambiance