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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
48 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Guy L.
23/01/2023 10:40

Acceuil gentil service très bien et manger de haute qualité Ambiance cosy Les tables un peu trop approché

Anne C.
21/01/2023 18:07

Service toujours top, les plats sont succulents, innovateur et délicieux. Un des meilleurs resto ou on trouve top qualité pour un prix correcte.

Michèle S.
21/01/2023 09:29

Très bonne cuisine produits frais. Joli cadre. Une adresse à retenir et un grand bravo au jeune couple qui développe sans cesse des plats audacieux, modernes et superbons.

ALAIN L.
20/01/2023 09:19

agréablement surpris par la qualite du repas.

gerard H.
19/01/2023 09:11

bon ambiance et le repas etait excellent !

Jean-Claude S.
16/01/2023 09:42

Déjeuner délicieux Service efficace et souriant Ambiance chaleureuse

Steven S.
16/01/2023 09:15

Yes we enjoyed lunch very much.

Dominique G.
14/01/2023 12:04

Accueil charmant, service effiace et d'une grande gentillesse. Assiettes très bien dressées, assaisonnement parfait, belle cuisson et beau jus corsé. Très bon dessert. Bravo à toute l'équipe...

seiya j.
09/01/2023 15:23

the service was really good. the food was really not satisfactory. they are pretty but not good as taste. it is a pity because the environment is good, the service is friendly (not professional but at-home atmosphere) but the food is really not good and the price is high.

Serge H.
09/01/2023 12:05

Good food, nice interior, the service was very attentive: Good location for the summertime as they have a nice terrace.

Anna S.
08/01/2023 15:38

Great food

Myriam M.
08/01/2023 09:30

Bon accueil, belle dégustation

Sabrina L. m.
03/01/2023 09:53

Excellent accueil et service Menu dégustation avec accords vins au top Très bon moment

Patrick G.
30/12/2022 16:48

The food was excellent. The service was friendly and very well timed.

Patricia M.
30/12/2022 09:33

La qualité est toujours présente et le service est jovial.

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Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

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Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Guy L.
23/01/2023 10:40

Acceuil gentil service très bien et manger de haute qualité Ambiance cosy Les tables un peu trop approché

Anne C.
21/01/2023 18:07

Service toujours top, les plats sont succulents, innovateur et délicieux. Un des meilleurs resto ou on trouve top qualité pour un prix correcte.

Michèle S.
21/01/2023 09:29

Très bonne cuisine produits frais. Joli cadre. Une adresse à retenir et un grand bravo au jeune couple qui développe sans cesse des plats audacieux, modernes et superbons.

ALAIN L.
20/01/2023 09:19

agréablement surpris par la qualite du repas.

gerard H.
19/01/2023 09:11

bon ambiance et le repas etait excellent !

Jean-Claude S.
16/01/2023 09:42

Déjeuner délicieux Service efficace et souriant Ambiance chaleureuse

Steven S.
16/01/2023 09:15

Yes we enjoyed lunch very much.

Dominique G.
14/01/2023 12:04

Accueil charmant, service effiace et d'une grande gentillesse. Assiettes très bien dressées, assaisonnement parfait, belle cuisson et beau jus corsé. Très bon dessert. Bravo à toute l'équipe...

seiya j.
09/01/2023 15:23

the service was really good. the food was really not satisfactory. they are pretty but not good as taste. it is a pity because the environment is good, the service is friendly (not professional but at-home atmosphere) but the food is really not good and the price is high.

Serge H.
09/01/2023 12:05

Good food, nice interior, the service was very attentive: Good location for the summertime as they have a nice terrace.

Anna S.
08/01/2023 15:38

Great food

Myriam M.
08/01/2023 09:30

Bon accueil, belle dégustation

Sabrina L. m.
03/01/2023 09:53

Excellent accueil et service Menu dégustation avec accords vins au top Très bon moment

Patrick G.
30/12/2022 16:48

The food was excellent. The service was friendly and very well timed.

Patricia M.
30/12/2022 09:33

La qualité est toujours présente et le service est jovial.

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Fax: + 35 2 25 10 73