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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
48 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Liz K.
24/12/2022 09:14

Ce restaurant est une expérience! Les plats était raffinés et savourez, le décor est très tendance, le personnel est professionnel et charmant.

georges b.
23/12/2022 09:14

repas délicieux menu de dégustation..rapport qualité/prix ...super

Jean-Pierre B.
20/12/2022 10:21

Très bon

Mandy B.
15/12/2022 09:10

La qualité de la nourriture est excellente. Le choix des différents mets est superbe, c'est créatif et ça régale vraiment les papilles. le seul bémol, comme malheureusement les dernières fois aussi, c'est le service.Nous trouvons que c'est assez lent et pas vraiment coordonné. Autre chose que je trouve qui dérange, c'est que vous avez tendance à prendre trop de réservations, surtout aussi de groupes, en même temps avec pas assez de personnel donc temps rallongé....

Monique R.
14/12/2022 12:45

Qualité repas excellente Service professionnel et aimable Cadre très agréable Nous aimons y revenir!

Isabel D.
12/12/2022 21:01

Tout c¿est très bien passé, personnel agréable et très attentionné.

Armand W.
12/12/2022 12:11

Tres bon restaurant

Dorothe H.
11/12/2022 10:00

Avons passé un excellent moment. service professionnel et plats savoureux. bémol l¿insonorisation. merci

Henri T.
10/12/2022 09:32

La qualité de la viande (entrecôte) était franchement insuffisante. Dommage!

Jens B.
09/12/2022 09:11

Valeur sûre

Francois G.
05/12/2022 11:37

Toujours parfait, du service sympatique et professionnele à l'assiette savoureuse et élégante.

sigurd d. r.
04/12/2022 09:33

Top restaurant

Christelle C.
01/12/2022 15:06

Très bon accueil, service impeccable et excellent rapport qualité prix. Une carte soignée et un décor très sympatique. Un sans faute du début à la fin. Merci pour cet agréable moment

Aurélie B.
29/11/2022 09:08

C'état la première fois que nous venions, sur coneils très avisés. Nous sommes enchantés: très bel endroit, très bon service et le repas était délicieux.

Johan V. D.
28/11/2022 08:14

We were friendly welcomed and the atmosphere was fine. The dishes are well prepared. We ordered the "L¿œuf frit et moelleux", where the egg was perfectly cooked and breaded. But the "velouté de champignons" was grey and not appetizing at all. The turbot was great and we also enjoyed the dessert.

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Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

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Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Liz K.
24/12/2022 09:14

Ce restaurant est une expérience! Les plats était raffinés et savourez, le décor est très tendance, le personnel est professionnel et charmant.

georges b.
23/12/2022 09:14

repas délicieux menu de dégustation..rapport qualité/prix ...super

Jean-Pierre B.
20/12/2022 10:21

Très bon

Mandy B.
15/12/2022 09:10

La qualité de la nourriture est excellente. Le choix des différents mets est superbe, c'est créatif et ça régale vraiment les papilles. le seul bémol, comme malheureusement les dernières fois aussi, c'est le service.Nous trouvons que c'est assez lent et pas vraiment coordonné. Autre chose que je trouve qui dérange, c'est que vous avez tendance à prendre trop de réservations, surtout aussi de groupes, en même temps avec pas assez de personnel donc temps rallongé....

Monique R.
14/12/2022 12:45

Qualité repas excellente Service professionnel et aimable Cadre très agréable Nous aimons y revenir!

Isabel D.
12/12/2022 21:01

Tout c¿est très bien passé, personnel agréable et très attentionné.

Armand W.
12/12/2022 12:11

Tres bon restaurant

Dorothe H.
11/12/2022 10:00

Avons passé un excellent moment. service professionnel et plats savoureux. bémol l¿insonorisation. merci

Henri T.
10/12/2022 09:32

La qualité de la viande (entrecôte) était franchement insuffisante. Dommage!

Jens B.
09/12/2022 09:11

Valeur sûre

Francois G.
05/12/2022 11:37

Toujours parfait, du service sympatique et professionnele à l'assiette savoureuse et élégante.

sigurd d. r.
04/12/2022 09:33

Top restaurant

Christelle C.
01/12/2022 15:06

Très bon accueil, service impeccable et excellent rapport qualité prix. Une carte soignée et un décor très sympatique. Un sans faute du début à la fin. Merci pour cet agréable moment

Aurélie B.
29/11/2022 09:08

C'état la première fois que nous venions, sur coneils très avisés. Nous sommes enchantés: très bel endroit, très bon service et le repas était délicieux.

Johan V. D.
28/11/2022 08:14

We were friendly welcomed and the atmosphere was fine. The dishes are well prepared. We ordered the "L¿œuf frit et moelleux", where the egg was perfectly cooked and breaded. But the "velouté de champignons" was grey and not appetizing at all. The turbot was great and we also enjoyed the dessert.

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