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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
48 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Marco C.
29/08/2022 11:12

nous avons pris le menu dégustation. tout été très bon et les service été professionnelle. une seul be mol: les dessert sont pas au niveaux de les autre plats.

Marie-Paule S.
28/08/2022 10:56

Plats extrêmement goûteux (ravioles de homard, carpaccio de daurade, bœuf, calamars et baba au rhum), joliment présentés et suffisamment copieux. Le service est souriant et efficace (et a gagné en professionnalisme). Le cadre tant intérieur qu¿extérieur est très agréable et décoré avec goût). Nous reviendrons !

Norbert E.
28/08/2022 10:21

Le dîner pour 6 personnes était excellent

Corinne G.
26/08/2022 10:44

Un cadre agréable, une cuisine raffinée avec un personnel très souriant.

Evgeniya W. Z.
25/08/2022 10:11

Cadre agréable, cuisine plutôt recherchée

Jos K.
25/08/2022 10:11

Perfect setting. Nice terrace, good food and wines, excellent service, very flexible during reservation process.

Yvonne H.
24/08/2022 12:51

Très belle terrasse, bon service et surtout une excellente qualité des plats servis. Le carpaccio de la daurade et le bœuf du Simmenthal étaient excellents, forte recommandation!

Carole K. S.
21/08/2022 19:08

- Excellent manger! - Bon Service! - Cadre sympa! - Bonne direction et bonne coordination! ++++

Chris M.
20/08/2022 10:32

Yes, it was lovely. Great terrace, nice staff and great food / wine Will be back

Ghislain N.
18/08/2022 10:13

Excellent accueil, service impeccable, nourriture excellente et savoureuse Personnel compétent, agréable tout en humour

Patricia M.
15/08/2022 20:02

C'est une valeur sûre. Nous sommes toujours ravis de la qualité et du service

Guy T.
15/08/2022 15:14

Bonne table et bonne cuisine. Service impeccable. Table a noter.

Angelique B.
14/08/2022 16:25

Sehr schönes Ambiente, gutes Essen, gute Bedienung.

Marianne W.
12/08/2022 23:20

Le repas était délicieux et le personnel était gentil et attentif, bref la soirée s'est déroulée dans une ambiance sympa et agréable

Veronique D.
12/08/2022 21:26

Très bon. Cadre magnifique et service impeccable. Merci

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Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Marco C.
29/08/2022 11:12

nous avons pris le menu dégustation. tout été très bon et les service été professionnelle. une seul be mol: les dessert sont pas au niveaux de les autre plats.

Marie-Paule S.
28/08/2022 10:56

Plats extrêmement goûteux (ravioles de homard, carpaccio de daurade, bœuf, calamars et baba au rhum), joliment présentés et suffisamment copieux. Le service est souriant et efficace (et a gagné en professionnalisme). Le cadre tant intérieur qu¿extérieur est très agréable et décoré avec goût). Nous reviendrons !

Norbert E.
28/08/2022 10:21

Le dîner pour 6 personnes était excellent

Corinne G.
26/08/2022 10:44

Un cadre agréable, une cuisine raffinée avec un personnel très souriant.

Evgeniya W. Z.
25/08/2022 10:11

Cadre agréable, cuisine plutôt recherchée

Jos K.
25/08/2022 10:11

Perfect setting. Nice terrace, good food and wines, excellent service, very flexible during reservation process.

Yvonne H.
24/08/2022 12:51

Très belle terrasse, bon service et surtout une excellente qualité des plats servis. Le carpaccio de la daurade et le bœuf du Simmenthal étaient excellents, forte recommandation!

Carole K. S.
21/08/2022 19:08

- Excellent manger! - Bon Service! - Cadre sympa! - Bonne direction et bonne coordination! ++++

Chris M.
20/08/2022 10:32

Yes, it was lovely. Great terrace, nice staff and great food / wine Will be back

Ghislain N.
18/08/2022 10:13

Excellent accueil, service impeccable, nourriture excellente et savoureuse Personnel compétent, agréable tout en humour

Patricia M.
15/08/2022 20:02

C'est une valeur sûre. Nous sommes toujours ravis de la qualité et du service

Guy T.
15/08/2022 15:14

Bonne table et bonne cuisine. Service impeccable. Table a noter.

Angelique B.
14/08/2022 16:25

Sehr schönes Ambiente, gutes Essen, gute Bedienung.

Marianne W.
12/08/2022 23:20

Le repas était délicieux et le personnel était gentil et attentif, bref la soirée s'est déroulée dans une ambiance sympa et agréable

Veronique D.
12/08/2022 21:26

Très bon. Cadre magnifique et service impeccable. Merci

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