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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
48 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Marc G.
19/04/2022 11:27

Les repas et le service furent excellents, comme d¿habitude!

Simona F.
18/04/2022 19:01

- accueil pas a la hauteur, voire désagréable (j'ai dit bonjour a la dame de la réception de l¿hôtel. Elle ne m'a pas répondu sur le coup, étant occupée avec des clients. Nous nous sommes donc diriges vers le restaurant et je l'entend littéralement CRIER derrière moi pour me demander a quel nom j'ai réservé) - le personnel qui s'est occupé de nous ensuite a été par contre très bien - le repas en soi: correct (mention pour les asperges-saumon: simple, mais délicieux). le gigot d'agneau pas assez cuit a mon gout (plutot saignant que rosé). Dessert bon, mais un peu trop lourd en fin d'un menu de Pâques. - prix: menu et vins au verre chers par rapport a la qualité proposée

Anna S.
18/04/2022 16:16

The food was good

Rudy L.
18/04/2022 16:04

Et war wei emmer wonnerbar. Den accueil, den service, d Iessen¿. Mir hun e schéinen Mëtten bei iech verbruecht, wou mer verwinnt gi sin. Villmols merci dem Aline an der ganzer équipe

Eckart K.
18/04/2022 14:17

Schöne Ambiente, serh gutes Essen ( wenn auch ein paar unnötige paar Knorpelstücke beim Lamm dabei waren). Gute Beratung beim Wein und aufmerksamer Service. Gerne wieder

Christina A.
18/04/2022 10:39

Great menu in a cultivated atmosphere. Excellent wine recommendation from the waiter. Top price-performance. Lovely again.

Ghislain N.
05/04/2022 10:13

Accueil, qualité des mets, bon choix du vin Service à la hauteur, quantités juste ce qu¿il faut Tout ce qu¿il fallait afin de passer un bon moment

Sébastien S.
31/03/2022 13:48

La réservation était pas faite le restaurant a fait la nourriture est très bonne le dessert exceptionnel merci nous reviendrons

Tom M.
31/03/2022 10:26

service impec

Anne B.
28/03/2022 23:56

Personnel aimable et prévenant, cuisine gastronomique, cuissons irréprochables, cadre design et cosy

Raymond F.
28/03/2022 16:06

very good cooking an also e very friendly service it was e perfect lunch

Simon T.
27/03/2022 10:24

Toujours un plaisir: plats délicieux, service fantastique

Aline S.
26/03/2022 08:31

Service et menu très bon. A refaire! Mais nous éviterons la table près de la porte vers le bar. Trop de passage et courant d¿air.

Michèle H.
25/03/2022 21:33

Le cadre est beau et harmonieux, le personnel est professionnel et sympathique et le repas pris était excellent On reviendra

Trudy R.
25/03/2022 10:25

Acceuil très chaleureux et sympathique de la part d¿une belle équipe jeune et dynamique, nous avons très apprécié le côté « pet-friendly » et les croquettes maison pour notre loulou

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Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

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Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Marc G.
19/04/2022 11:27

Les repas et le service furent excellents, comme d¿habitude!

Simona F.
18/04/2022 19:01

- accueil pas a la hauteur, voire désagréable (j'ai dit bonjour a la dame de la réception de l¿hôtel. Elle ne m'a pas répondu sur le coup, étant occupée avec des clients. Nous nous sommes donc diriges vers le restaurant et je l'entend littéralement CRIER derrière moi pour me demander a quel nom j'ai réservé) - le personnel qui s'est occupé de nous ensuite a été par contre très bien - le repas en soi: correct (mention pour les asperges-saumon: simple, mais délicieux). le gigot d'agneau pas assez cuit a mon gout (plutot saignant que rosé). Dessert bon, mais un peu trop lourd en fin d'un menu de Pâques. - prix: menu et vins au verre chers par rapport a la qualité proposée

Anna S.
18/04/2022 16:16

The food was good

Rudy L.
18/04/2022 16:04

Et war wei emmer wonnerbar. Den accueil, den service, d Iessen¿. Mir hun e schéinen Mëtten bei iech verbruecht, wou mer verwinnt gi sin. Villmols merci dem Aline an der ganzer équipe

Eckart K.
18/04/2022 14:17

Schöne Ambiente, serh gutes Essen ( wenn auch ein paar unnötige paar Knorpelstücke beim Lamm dabei waren). Gute Beratung beim Wein und aufmerksamer Service. Gerne wieder

Christina A.
18/04/2022 10:39

Great menu in a cultivated atmosphere. Excellent wine recommendation from the waiter. Top price-performance. Lovely again.

Ghislain N.
05/04/2022 10:13

Accueil, qualité des mets, bon choix du vin Service à la hauteur, quantités juste ce qu¿il faut Tout ce qu¿il fallait afin de passer un bon moment

Sébastien S.
31/03/2022 13:48

La réservation était pas faite le restaurant a fait la nourriture est très bonne le dessert exceptionnel merci nous reviendrons

Tom M.
31/03/2022 10:26

service impec

Anne B.
28/03/2022 23:56

Personnel aimable et prévenant, cuisine gastronomique, cuissons irréprochables, cadre design et cosy

Raymond F.
28/03/2022 16:06

very good cooking an also e very friendly service it was e perfect lunch

Simon T.
27/03/2022 10:24

Toujours un plaisir: plats délicieux, service fantastique

Aline S.
26/03/2022 08:31

Service et menu très bon. A refaire! Mais nous éviterons la table près de la porte vers le bar. Trop de passage et courant d¿air.

Michèle H.
25/03/2022 21:33

Le cadre est beau et harmonieux, le personnel est professionnel et sympathique et le repas pris était excellent On reviendra

Trudy R.
25/03/2022 10:25

Acceuil très chaleureux et sympathique de la part d¿une belle équipe jeune et dynamique, nous avons très apprécié le côté « pet-friendly » et les croquettes maison pour notre loulou

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