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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
46 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Martine S.
22/01/2022 10:07

Accueil très chaleureux, service impeccable, très bon resto

Marc K.
21/01/2022 19:01

cadre agréable,employés attentifs et gentils , bonne relation qualité /prix

David L.
21/01/2022 09:37

Food great, Service great, Location great, Thank you

Richard T.
20/01/2022 09:52

Excellent Food. Great service. Very nice Location !

Claire M. W.
17/01/2022 14:04

Le repas était excellent, service sympa, dessert brownie décevant, aurais apprécié menu à 3 plats¿ Cadre très agréable On reviendra!

Xavier v. d. s.
17/01/2022 13:03

Belle assiette, beaux produits bien travaillés avec une recherche gastronomique. Qualité de services parfaite dans un cadre sympathique.

Claude L.
10/01/2022 11:32

Ambiance agréable, personnel qualifié et jovial, très bonne qualité des produits servis et belle carte des vins

Guy S.
08/01/2022 10:36

Bon service Bonne qualité des mets

Marc G.
07/01/2022 12:21

excellent, comme toujours !

Tracey M.
06/01/2022 12:57

Very good value using lunch `special¿ menu

Stefania R.
02/01/2022 22:46

We loved our evening here (New Year's Eve menu). The food was excellent, the service was friendly and attentive, the atmoshere was very chilled and laid-back and I enjoyed the venue style and decorations. Adding wines it became quite a pricey dinner but happy for the experience as a one off moment

Cosita D.
01/01/2022 12:30

Le menu du reveillon de nouveal an était trs bien. A souloigner, le carpaccio de langoustine, la bisque : génial ! La biche, la raviole et le nougat: hour pair. Belle soirée avec DImitri au service

Julien V.
01/01/2022 10:57

excellent food and service as always. Staff so attentive and accommodating

Sylvère B.
01/01/2022 09:49

Très bonne cuisine, excellent service et bonne ambiance

Anne-Marie M.
31/12/2021 11:14

Service très chaleureux et aimable et les plats étaient très bons aussi

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Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

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Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

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Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Martine S.
22/01/2022 10:07

Accueil très chaleureux, service impeccable, très bon resto

Marc K.
21/01/2022 19:01

cadre agréable,employés attentifs et gentils , bonne relation qualité /prix

David L.
21/01/2022 09:37

Food great, Service great, Location great, Thank you

Richard T.
20/01/2022 09:52

Excellent Food. Great service. Very nice Location !

Claire M. W.
17/01/2022 14:04

Le repas était excellent, service sympa, dessert brownie décevant, aurais apprécié menu à 3 plats¿ Cadre très agréable On reviendra!

Xavier v. d. s.
17/01/2022 13:03

Belle assiette, beaux produits bien travaillés avec une recherche gastronomique. Qualité de services parfaite dans un cadre sympathique.

Claude L.
10/01/2022 11:32

Ambiance agréable, personnel qualifié et jovial, très bonne qualité des produits servis et belle carte des vins

Guy S.
08/01/2022 10:36

Bon service Bonne qualité des mets

Marc G.
07/01/2022 12:21

excellent, comme toujours !

Tracey M.
06/01/2022 12:57

Very good value using lunch `special¿ menu

Stefania R.
02/01/2022 22:46

We loved our evening here (New Year's Eve menu). The food was excellent, the service was friendly and attentive, the atmoshere was very chilled and laid-back and I enjoyed the venue style and decorations. Adding wines it became quite a pricey dinner but happy for the experience as a one off moment

Cosita D.
01/01/2022 12:30

Le menu du reveillon de nouveal an était trs bien. A souloigner, le carpaccio de langoustine, la bisque : génial ! La biche, la raviole et le nougat: hour pair. Belle soirée avec DImitri au service

Julien V.
01/01/2022 10:57

excellent food and service as always. Staff so attentive and accommodating

Sylvère B.
01/01/2022 09:49

Très bonne cuisine, excellent service et bonne ambiance

Anne-Marie M.
31/12/2021 11:14

Service très chaleureux et aimable et les plats étaient très bons aussi

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Tel: + 35 2 25 10 72
Fax: + 35 2 25 10 73