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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
46 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Wilfried A.
24/12/2021 12:41

delicious

Jim R.
24/12/2021 09:47

Cadre élégant, cuisine exceptionnelle

gilles M.
20/12/2021 11:35

cadre agréable plats cuisine au top surtout service impeccable a bientôt.

Raoul Z.
19/12/2021 10:57

Le vin rouge était beaucoup trop frais. Nous étions assis directement devant le comptoir, il y avait tout le trafic de transit des invités et des serveuses et serveurs nerveux et stressés. Chaque assiette, chaque verre qui sortait de la cuisine ou du comptoir passait devant ma cuisse gauche. Nous avons par ailleurs attendu 40 minutes pour enfin obtenir le dessert.

Florian M.
17/12/2021 09:39

Ambiance toujours chouette et repas délicieux!!!

Margit E.
05/12/2021 13:38

Excellent food, very skilled and friendly staff.

Julie T.
05/12/2021 11:05

Excellent Menu de dégustation

Loïc C.
05/12/2021 10:52

Amazing culinary experience ! This was divine - the scene is beautiful and super cosy. We were 5 and we are all super happy !! The service was also amazing and our waitress was great ! We will definitely come back

Claude B.
04/12/2021 19:18

Great food and service

Yves K.
04/12/2021 10:04

Superbe ambiance. Un menu lunch exquis. Excellent rapport qualité/prix.

Arnaud B.
03/12/2021 10:11

Tres bon accueil et tout aussi bon plats

Pauline R.
03/12/2021 10:03

Tout parfait ! Repas excellent, très bon service et cadre agréable.

Frank P.
03/12/2021 09:44

Very kind staff and the food was excellent.

EMILE S.
02/12/2021 13:41

delicious food, flawless staff

Guy S.
02/12/2021 09:26

personnel prévenant - bon service - excellents mets

83
84
85
86
Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

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Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Wilfried A.
24/12/2021 12:41

delicious

Jim R.
24/12/2021 09:47

Cadre élégant, cuisine exceptionnelle

gilles M.
20/12/2021 11:35

cadre agréable plats cuisine au top surtout service impeccable a bientôt.

Raoul Z.
19/12/2021 10:57

Le vin rouge était beaucoup trop frais. Nous étions assis directement devant le comptoir, il y avait tout le trafic de transit des invités et des serveuses et serveurs nerveux et stressés. Chaque assiette, chaque verre qui sortait de la cuisine ou du comptoir passait devant ma cuisse gauche. Nous avons par ailleurs attendu 40 minutes pour enfin obtenir le dessert.

Florian M.
17/12/2021 09:39

Ambiance toujours chouette et repas délicieux!!!

Margit E.
05/12/2021 13:38

Excellent food, very skilled and friendly staff.

Julie T.
05/12/2021 11:05

Excellent Menu de dégustation

Loïc C.
05/12/2021 10:52

Amazing culinary experience ! This was divine - the scene is beautiful and super cosy. We were 5 and we are all super happy !! The service was also amazing and our waitress was great ! We will definitely come back

Claude B.
04/12/2021 19:18

Great food and service

Yves K.
04/12/2021 10:04

Superbe ambiance. Un menu lunch exquis. Excellent rapport qualité/prix.

Arnaud B.
03/12/2021 10:11

Tres bon accueil et tout aussi bon plats

Pauline R.
03/12/2021 10:03

Tout parfait ! Repas excellent, très bon service et cadre agréable.

Frank P.
03/12/2021 09:44

Very kind staff and the food was excellent.

EMILE S.
02/12/2021 13:41

delicious food, flawless staff

Guy S.
02/12/2021 09:26

personnel prévenant - bon service - excellents mets

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LUXEMBOURG
Tel: + 35 2 25 10 72
Fax: + 35 2 25 10 73