Hostellerie Du Grünewald

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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE

Française, Saisonnière

13.5/20 Gault&Millau

1754 avis 1754 avis

Menu Restodays

Midi

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Soir

Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis

Kevin D.

08/09/2020 14:27

Great food, great service, thanks!!

karsten s.

07/09/2020 18:35

Ambitious menu, great tasting and presentation of food, attentive and friendly staff, fair prices for quality of food

Charlie-Syl M.

06/09/2020 09:42

Personnel très professionnel et sympathique Et nous avons vraiment apprécié notre repas succulent Merci pour ce moment

Pierre L.

05/09/2020 11:34

Service super, qualité super. Le restaurant vaut le détour

Jean-Pierre B.

04/09/2020 22:46

Accueil qualité du repas, distance avec les voisins

Nathalie M.

04/09/2020 12:53

On a super bien mangé et le service était très sympa

Jean-Marie K.

04/09/2020 10:58

Accueil chaleureux; site merveilleux et cadre très agréable; terrasse et alentours super aménagés; dîner impeccable; personnel à la hauteur

Viviane H.

01/09/2020 15:55

Notre dîner avec des amis néerlandais qui logeaient à l'hotel était du début à la fin excellent.

Søren M.

31/08/2020 11:31

Fantastic food great wine and excellent service

Nicole E.

29/08/2020 23:24

Cadre exceptionnel et accueil chaleureux.

Mariette E.

28/08/2020 06:54

Bon repas Personnel très aimable Rapport qualité prix ok

Anne-france C.

27/08/2020 16:45

Tres belle terrasse: cuisine delicieuse et personnel tres chaleureux

Anne-Catherine D. S.

27/08/2020 11:28

Very great atmosphere, waitress very kindly and the food was really delicious. We will definitely come back !!

Christian B.

26/08/2020 10:34

Le repas, le service et l¿accueil étaient très bon.

Marc B.

23/08/2020 13:42

Rapport qualité-prix imbattable dans un cadre agréable, service très sympa (coordination à améliorer un peu:-)) Une superbe soirée ! On reviendra !!!

100

Derniers avis

oui très bon service et delicieux...

Arendt, Janvier 31, 2026
Très belle découverte! Un personnel attentif...

Marlyse, 73, Janvier 26, 2026

Tous les AVIS

Menu Restodays

Midi

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

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Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Soir

Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

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Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Informations

Facilités de paiement
VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash

Commodités et Services

Facilités
Parking gratuit, Wi-fi gratuit
Capacités de groupe
80

Avis

Kevin D.

08/09/2020 14:27

Great food, great service, thanks!!

karsten s.

07/09/2020 18:35

Ambitious menu, great tasting and presentation of food, attentive and friendly staff, fair prices for quality of food

Charlie-Syl M.

06/09/2020 09:42

Personnel très professionnel et sympathique Et nous avons vraiment apprécié notre repas succulent Merci pour ce moment

Pierre L.

05/09/2020 11:34

Service super, qualité super. Le restaurant vaut le détour

Jean-Pierre B.

04/09/2020 22:46

Accueil qualité du repas, distance avec les voisins

Nathalie M.

04/09/2020 12:53

On a super bien mangé et le service était très sympa

Jean-Marie K.

04/09/2020 10:58

Accueil chaleureux; site merveilleux et cadre très agréable; terrasse et alentours super aménagés; dîner impeccable; personnel à la hauteur

Viviane H.

01/09/2020 15:55

Notre dîner avec des amis néerlandais qui logeaient à l'hotel était du début à la fin excellent.

Søren M.

31/08/2020 11:31

Fantastic food great wine and excellent service

Nicole E.

29/08/2020 23:24

Cadre exceptionnel et accueil chaleureux.

Mariette E.

28/08/2020 06:54

Bon repas Personnel très aimable Rapport qualité prix ok

Anne-france C.

27/08/2020 16:45

Tres belle terrasse: cuisine delicieuse et personnel tres chaleureux

Anne-Catherine D. S.

27/08/2020 11:28

Very great atmosphere, waitress very kindly and the food was really delicious. We will definitely come back !!

Christian B.

26/08/2020 10:34

Le repas, le service et l¿accueil étaient très bon.

Marc B.

23/08/2020 13:42

Rapport qualité-prix imbattable dans un cadre agréable, service très sympa (coordination à améliorer un peu:-)) Une superbe soirée ! On reviendra !!!

100