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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
46 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Avis
Michèle S.
30/10/2020 09:31

qualité des plats excellente, cadre agréable

Josepha W.
29/10/2020 14:23

La cuisine correspond tout à fait à mes gouts

Stephanie D. s.
29/10/2020 10:19

Nous avions invité mes beaux-parents qui n'aiment pas aller au restaurant de manière générale. Ils ont été séduits par l'endroit, la cuisine délicieuse et le service impécable! Merci beaucoup!

Sari T.
27/10/2020 16:37

Le service était excellent. Mon amie a vraiment apprecié ses plats (raviolis homard, boeuf). Moins du monde, comme c¿etait dimanche. Tout s¿est tres bien passé!

Tom E.
25/10/2020 10:09

Excellente cuisine et service avec un acceuil chaleureux. Qualité de haut niveau et un cadre magnifique

Jos K.
25/10/2020 09:26

Ambiance tranquille et accueillante.

Samira M. B.
23/10/2020 11:05

Repas exquis avec un service irréprochable, dans un très cadre élégant et design... Très belle adresse à recommander vivement !

Laurent L.
22/10/2020 10:58

Qualité, professionnalisme et service!

PAULE G.
19/10/2020 12:41

Service Accueil et Qualité Nourriture Sommes clients fidèles et n¿avons jamais été déçus Décor nature dépaysant

Frank H.
17/10/2020 18:43

accueil convivial, bon rapport qualitè prix.

Christiane N.
17/10/2020 17:13

Staff very friendly and Covid correct, food delicious and setting light snd spacious

Virginie M.
16/10/2020 15:37

Accueil et service parfait. La cuisine est absolument divine! Félicitations à toute l équipe!

Cynthia D.
10/10/2020 12:54

Great service and awesome food.

Fabienne W.
05/10/2020 11:17

cuisine raffinée et joli cadre. personnel très avenant. carte des vins variée excellent rapport qualité prix à recommander

Sari T.
03/10/2020 12:38

Trop de monde; trop de bruit; la liste change trop rarement; les recettes (par ex. dorade) manque de imagination

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Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

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Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

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Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Michèle S.
30/10/2020 09:31

qualité des plats excellente, cadre agréable

Josepha W.
29/10/2020 14:23

La cuisine correspond tout à fait à mes gouts

Stephanie D. s.
29/10/2020 10:19

Nous avions invité mes beaux-parents qui n'aiment pas aller au restaurant de manière générale. Ils ont été séduits par l'endroit, la cuisine délicieuse et le service impécable! Merci beaucoup!

Sari T.
27/10/2020 16:37

Le service était excellent. Mon amie a vraiment apprecié ses plats (raviolis homard, boeuf). Moins du monde, comme c¿etait dimanche. Tout s¿est tres bien passé!

Tom E.
25/10/2020 10:09

Excellente cuisine et service avec un acceuil chaleureux. Qualité de haut niveau et un cadre magnifique

Jos K.
25/10/2020 09:26

Ambiance tranquille et accueillante.

Samira M. B.
23/10/2020 11:05

Repas exquis avec un service irréprochable, dans un très cadre élégant et design... Très belle adresse à recommander vivement !

Laurent L.
22/10/2020 10:58

Qualité, professionnalisme et service!

PAULE G.
19/10/2020 12:41

Service Accueil et Qualité Nourriture Sommes clients fidèles et n¿avons jamais été déçus Décor nature dépaysant

Frank H.
17/10/2020 18:43

accueil convivial, bon rapport qualitè prix.

Christiane N.
17/10/2020 17:13

Staff very friendly and Covid correct, food delicious and setting light snd spacious

Virginie M.
16/10/2020 15:37

Accueil et service parfait. La cuisine est absolument divine! Félicitations à toute l équipe!

Cynthia D.
10/10/2020 12:54

Great service and awesome food.

Fabienne W.
05/10/2020 11:17

cuisine raffinée et joli cadre. personnel très avenant. carte des vins variée excellent rapport qualité prix à recommander

Sari T.
03/10/2020 12:38

Trop de monde; trop de bruit; la liste change trop rarement; les recettes (par ex. dorade) manque de imagination

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Tel: + 35 2 25 10 72
Fax: + 35 2 25 10 73