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39ème édition |   11 - 27 juillet 2025
45 restaurants participants
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Equilibrium

Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Française, Internationale - Fusion
13.5/20 Gault&Millau
251 avis 251 avis
Menu Restodays

Lunch


Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge


Dîner


Amuse bouches

...

Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge

Avis
Jocelyne S.
24/09/2024 10:31

L accueil, la qualité des mets et vins, la gentillesse - exceptionnel !! Bravo Chef

Olivier S.
21/09/2024 12:56

Excellente cuisine et chaque plat était très réussi !

André K.
20/09/2024 10:39

Exellente cuisine. Mérite une étoile. Seul bémole : les vins d'accompagnement sont de bonne qualité, mais la quantité est vraiment homéopathique.

Lucas W.
20/09/2024 10:33

Cuisine raffinée, assiettes lisibles, le chef a à cœur de mettre à l¿honneur des produits locaux.

Herve P.
18/09/2024 14:12

Une finesse et un équilibre dans les saveurs incroyables. Aucun point faible parmi les 5 services du menu. Comment se fait il que l'étoile Michelin ne vienne pas encore récompenser le travail de ce chef et de son équipe?

Gast P.
12/09/2024 12:20

Cuisine excellente, équipe très symphatique. Restaurant à recommander absolument !!!

Simone B.
12/09/2024 11:26

Les mets étaient exquis et le service aimable et attentionné.

Christopher M.
10/09/2024 11:02

Fantastic food from a very talented chef - the range and combination of flavours was exceptional.

Frédéric W.
05/09/2024 11:32

Excellente cuisine subtile et équilibrée avec des saveurs en harmonie. Les plats sont magnifiques.

Bernd H.
04/09/2024 11:47

Good service, nice atmosphere, wonderful wines and great food. Perfect evening!

Catherine W.
03/09/2024 10:32

Alles perfekt, das hervorragende, kreative Essen, der dazu empfohlene Wein, der Service...

Fabienne R.
30/08/2024 10:57

Restaurant dans lequel j'apprécie la qualité des mets ainsi que la gentillesse et la bienveillance du chef et de son équipe. Je vous le recommande aussi bien pour un déjeuner affaire qu'entre amis.

Jean-Philippe K.
14/08/2024 13:07

Excellent dîner, recommande vivement. Seule la carte des vins mériterait d¿être plus variée, y compris pour le choix des vins au verre

Theodoros K.
11/08/2024 14:20

Une ambiance agréable, le personnel gentil et les plats très intéressants.

Gast P.
09/08/2024 18:11

Excellente cuisine et ambiance chaleureuse!!!

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Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

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Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge


Dîner


Amuse bouches

...

Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge

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Informations
  • Facilités de paiement
    MasterCard
Commodités et Services
  • Facilités
    Wi-fi gratuit
Avis
Jocelyne S.
24/09/2024 10:31

L accueil, la qualité des mets et vins, la gentillesse - exceptionnel !! Bravo Chef

Olivier S.
21/09/2024 12:56

Excellente cuisine et chaque plat était très réussi !

André K.
20/09/2024 10:39

Exellente cuisine. Mérite une étoile. Seul bémole : les vins d'accompagnement sont de bonne qualité, mais la quantité est vraiment homéopathique.

Lucas W.
20/09/2024 10:33

Cuisine raffinée, assiettes lisibles, le chef a à cœur de mettre à l¿honneur des produits locaux.

Herve P.
18/09/2024 14:12

Une finesse et un équilibre dans les saveurs incroyables. Aucun point faible parmi les 5 services du menu. Comment se fait il que l'étoile Michelin ne vienne pas encore récompenser le travail de ce chef et de son équipe?

Gast P.
12/09/2024 12:20

Cuisine excellente, équipe très symphatique. Restaurant à recommander absolument !!!

Simone B.
12/09/2024 11:26

Les mets étaient exquis et le service aimable et attentionné.

Christopher M.
10/09/2024 11:02

Fantastic food from a very talented chef - the range and combination of flavours was exceptional.

Frédéric W.
05/09/2024 11:32

Excellente cuisine subtile et équilibrée avec des saveurs en harmonie. Les plats sont magnifiques.

Bernd H.
04/09/2024 11:47

Good service, nice atmosphere, wonderful wines and great food. Perfect evening!

Catherine W.
03/09/2024 10:32

Alles perfekt, das hervorragende, kreative Essen, der dazu empfohlene Wein, der Service...

Fabienne R.
30/08/2024 10:57

Restaurant dans lequel j'apprécie la qualité des mets ainsi que la gentillesse et la bienveillance du chef et de son équipe. Je vous le recommande aussi bien pour un déjeuner affaire qu'entre amis.

Jean-Philippe K.
14/08/2024 13:07

Excellent dîner, recommande vivement. Seule la carte des vins mériterait d¿être plus variée, y compris pour le choix des vins au verre

Theodoros K.
11/08/2024 14:20

Une ambiance agréable, le personnel gentil et les plats très intéressants.

Gast P.
09/08/2024 18:11

Excellente cuisine et ambiance chaleureuse!!!

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