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39ème édition |   11 - 27 juillet 2025
45 restaurants participants
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Equilibrium

Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Rue de la Tour Jacob 107 - 1831 LUXEMBOURG
Française, Internationale - Fusion
13.5/20 Gault&Millau
245 avis 245 avis
Menu Restodays

Lunch


Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge


Dîner


Amuse bouches

...

Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge

Avis
Philippe G.
15/11/2024 09:39

Cuisine fine, acceuil de qualité. Excellent rapport qualité /prix

carine C.
13/11/2024 15:47

La nourriture était sublime, merci beaucoup service aussi, les vins top a la prochaine

Louis P.
10/11/2024 17:23

ambiance décontractée acceuil service en général présence régulière du chef qualité mets et présentation

Françoise C.
07/11/2024 22:39

Très bonne cuisine tout en finesse, on s¿est régalé ! Bathiste toujours accueillant et attentionné. Merci pour ce bon moment.

Jean-Luc R.
26/10/2024 12:57

Une belle découverte. Saveurs raffinées, dressage soigné, et accord mets-vins réussi.

Kelly M.
23/10/2024 13:16

Super service, cuisine surprenante et délicieuse. Un feu d'artifice dans la bouche!

Frederic F.
21/10/2024 13:56

Qualité des plats et cadre

Patrick B.
20/10/2024 11:15

Expérience gastronomique

Jean-Marc M.
27/09/2024 13:47

Baptiste is truly magnificent and the quality and dedication he takes into ensuring we are having a great time, is exceptional

Jocelyne S.
24/09/2024 10:31

L accueil, la qualité des mets et vins, la gentillesse - exceptionnel !! Bravo Chef

Olivier S.
21/09/2024 12:56

Excellente cuisine et chaque plat était très réussi !

André K.
20/09/2024 10:39

Exellente cuisine. Mérite une étoile. Seul bémole : les vins d'accompagnement sont de bonne qualité, mais la quantité est vraiment homéopathique.

Lucas W.
20/09/2024 10:33

Cuisine raffinée, assiettes lisibles, le chef a à cœur de mettre à l¿honneur des produits locaux.

Herve P.
18/09/2024 14:12

Une finesse et un équilibre dans les saveurs incroyables. Aucun point faible parmi les 5 services du menu. Comment se fait il que l'étoile Michelin ne vienne pas encore récompenser le travail de ce chef et de son équipe?

Gast P.
12/09/2024 12:20

Cuisine excellente, équipe très symphatique. Restaurant à recommander absolument !!!

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  • Une très belle expérience gustative!...
    Marie Aude, Juillet 01, 2025
  • Das Essen war fantastisch Der Service war sehr...
    Romy, 68, Juin 26, 2025
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Menu Restodays

Lunch


Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge


Dîner


Amuse bouches

...

Suprême de caille marinée, petits pois, raifort

ou

Truite fumée, betterave, cerise, verveine

...

Paleron de porc, carotte, gingembre, feuille de citron

ou

Arrivage du moment, tomate, fenouil, origan

...

Framboise, poivron rouge confit et basilic

ou

Chocolat noir, céleri, noix de pecan et sauge

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Informations
  • Facilités de paiement
    MasterCard
Commodités et Services
  • Facilités
    Wi-fi gratuit
Avis
Philippe G.
15/11/2024 09:39

Cuisine fine, acceuil de qualité. Excellent rapport qualité /prix

carine C.
13/11/2024 15:47

La nourriture était sublime, merci beaucoup service aussi, les vins top a la prochaine

Louis P.
10/11/2024 17:23

ambiance décontractée acceuil service en général présence régulière du chef qualité mets et présentation

Françoise C.
07/11/2024 22:39

Très bonne cuisine tout en finesse, on s¿est régalé ! Bathiste toujours accueillant et attentionné. Merci pour ce bon moment.

Jean-Luc R.
26/10/2024 12:57

Une belle découverte. Saveurs raffinées, dressage soigné, et accord mets-vins réussi.

Kelly M.
23/10/2024 13:16

Super service, cuisine surprenante et délicieuse. Un feu d'artifice dans la bouche!

Frederic F.
21/10/2024 13:56

Qualité des plats et cadre

Patrick B.
20/10/2024 11:15

Expérience gastronomique

Jean-Marc M.
27/09/2024 13:47

Baptiste is truly magnificent and the quality and dedication he takes into ensuring we are having a great time, is exceptional

Jocelyne S.
24/09/2024 10:31

L accueil, la qualité des mets et vins, la gentillesse - exceptionnel !! Bravo Chef

Olivier S.
21/09/2024 12:56

Excellente cuisine et chaque plat était très réussi !

André K.
20/09/2024 10:39

Exellente cuisine. Mérite une étoile. Seul bémole : les vins d'accompagnement sont de bonne qualité, mais la quantité est vraiment homéopathique.

Lucas W.
20/09/2024 10:33

Cuisine raffinée, assiettes lisibles, le chef a à cœur de mettre à l¿honneur des produits locaux.

Herve P.
18/09/2024 14:12

Une finesse et un équilibre dans les saveurs incroyables. Aucun point faible parmi les 5 services du menu. Comment se fait il que l'étoile Michelin ne vienne pas encore récompenser le travail de ce chef et de son équipe?

Gast P.
12/09/2024 12:20

Cuisine excellente, équipe très symphatique. Restaurant à recommander absolument !!!

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