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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
46 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Avis
Hélène K.
14/10/2019 11:49

Really good menu and atmosphere. Service was quick (appreciable with kids)

George R.
14/10/2019 10:41

The atmosphere was very relaxed, the waitress friendly and the food was excellent! Le Daurade a froid, le velouté de carottes, croustillants de foie gras de canard, le saumon cuit au bouillon d'herbes aromatiques, la volaille fermière en basse température, et la tartelette au citron et meringue légère were all at a very high standard with delicious flavoring / impeccably cooked. The white wine served as an option was reasonably priced and crisp / dry, and a good match for the food Overall, a very enjoyable and pleasant experience.

Ulrike V.
14/10/2019 05:48

Tollexä Atmosphäre, sehr leckeres Essen!

Una C.
13/10/2019 11:35

Very good food and good service overall.

Aurélie B.
13/10/2019 11:24

Repas de qu

Agustina M.
12/10/2019 12:39

Le menu était magnifique, la qualité supérieur et l¿attention impeccable. Une expérience inoubliable que nous allons répéter et recommander. Felicitations!

Abdallah A. J.
05/10/2019 12:24

Cadre agréable, restaurant calme et pas bruyant, service rapide, personnel très professionnel et le repas un régal.

Laurent L.
03/10/2019 10:31

acceuil,service,qualité du repas,cadre et tranquilité.

Irene d. B. S.
30/09/2019 09:10

We really enjoyed our dinner in this nice restaurant. The staff is lovely and really professional. There is one exception: the man who acts like being the sommelier. He is rude and has no feeling for hospitality. Compared to the other teammembers he is a stranger in the midst. We had a discussion about the wine being corked or not. We were not the only table where he was making mistakes: at the table beside us he served a bottle of red wine, and for the second bottle he came with a carafe, in which he smashed some wine, shaked the carafe till the wine foamed. Thereafter he smashed the rest of the bottle in the carafe, shaked again and put the carafe on the table without serving the guests. He never came back to serve them...

Myrt P.
27/09/2019 12:09

Excellent dîner et service

marco s.
23/09/2019 09:11

Ambience et service agreable.

Catharina C.
23/09/2019 07:53

The food was fantastic but we had to wait way to long to get the food. That was a huge disappointment. But the food was fantastic!

Rosa C.
16/09/2019 11:02

Cadre magnifique, personnel très gentil, nourriture délicieuse, donc tout était parfait. Merciii

Francois M.
22/07/2019 10:23

Excellent restaurant. Les plats sont dignes d¿un restaurant étoilé. Présentation et service parfait. Nous reviendrons

Catarina O. r.
21/07/2019 09:21

Very high-quality food, welcoming staff and clean design. Nothing pretentious, though very cosy.

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Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Hélène K.
14/10/2019 11:49

Really good menu and atmosphere. Service was quick (appreciable with kids)

George R.
14/10/2019 10:41

The atmosphere was very relaxed, the waitress friendly and the food was excellent! Le Daurade a froid, le velouté de carottes, croustillants de foie gras de canard, le saumon cuit au bouillon d'herbes aromatiques, la volaille fermière en basse température, et la tartelette au citron et meringue légère were all at a very high standard with delicious flavoring / impeccably cooked. The white wine served as an option was reasonably priced and crisp / dry, and a good match for the food Overall, a very enjoyable and pleasant experience.

Ulrike V.
14/10/2019 05:48

Tollexä Atmosphäre, sehr leckeres Essen!

Una C.
13/10/2019 11:35

Very good food and good service overall.

Aurélie B.
13/10/2019 11:24

Repas de qu

Agustina M.
12/10/2019 12:39

Le menu était magnifique, la qualité supérieur et l¿attention impeccable. Une expérience inoubliable que nous allons répéter et recommander. Felicitations!

Abdallah A. J.
05/10/2019 12:24

Cadre agréable, restaurant calme et pas bruyant, service rapide, personnel très professionnel et le repas un régal.

Laurent L.
03/10/2019 10:31

acceuil,service,qualité du repas,cadre et tranquilité.

Irene d. B. S.
30/09/2019 09:10

We really enjoyed our dinner in this nice restaurant. The staff is lovely and really professional. There is one exception: the man who acts like being the sommelier. He is rude and has no feeling for hospitality. Compared to the other teammembers he is a stranger in the midst. We had a discussion about the wine being corked or not. We were not the only table where he was making mistakes: at the table beside us he served a bottle of red wine, and for the second bottle he came with a carafe, in which he smashed some wine, shaked the carafe till the wine foamed. Thereafter he smashed the rest of the bottle in the carafe, shaked again and put the carafe on the table without serving the guests. He never came back to serve them...

Myrt P.
27/09/2019 12:09

Excellent dîner et service

marco s.
23/09/2019 09:11

Ambience et service agreable.

Catharina C.
23/09/2019 07:53

The food was fantastic but we had to wait way to long to get the food. That was a huge disappointment. But the food was fantastic!

Rosa C.
16/09/2019 11:02

Cadre magnifique, personnel très gentil, nourriture délicieuse, donc tout était parfait. Merciii

Francois M.
22/07/2019 10:23

Excellent restaurant. Les plats sont dignes d¿un restaurant étoilé. Présentation et service parfait. Nous reviendrons

Catarina O. r.
21/07/2019 09:21

Very high-quality food, welcoming staff and clean design. Nothing pretentious, though very cosy.

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