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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
46 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Avis
Martine K.
13/06/2019 10:37

Cadre accueillant, service agréable, repas raffiné.

Lee S.
11/06/2019 08:36

yes - but we sat on the terrasse... on the metal part and it wobbles! So every time a waiter/waitress passed by the chairs / table moved. It didn't ruin the meal but it stuck in my mind - it would be worth rectifying this for the Luxembourg summer :-)

Camille M.
10/06/2019 17:26

Super qualité, rapport qualité prix imbattable, beau décor à l¿extérieur, service bien.

Joel D. N.
10/06/2019 14:41

Cadre élégant et service très agréable. Nous avons aimé cette première immersion et reviendrons très certainement.

Philippe M.
10/06/2019 14:31

Belle découverte

Marianne M.
10/06/2019 13:10

Un très bon dîner, un cadre super et un trés bon service ! A refaire

Christophe T.
10/06/2019 11:32

Accueil chaleureux. Mets très bien préparés et très frais. Cadre très plaisant. Moment en amoureux des plus agréables

Annik B.
10/06/2019 11:23

Wij waren met 12 personen , ze hadden ons op voorhand gevraagd om het menu te kiezen en de keuze voor vlees of vis even op voorhand door te geven. De bediening verliep daardoor zeer vlot , het eten is zeer lekker. De mooi gedekte tafels met trendy servies zijn een pluspunt.

Antonella B.
09/06/2019 22:39

Personnel très gentil, bonne cuisine, belle préparation. Cadre cosi et chaleureux. Malheureusement 20 minutes de corvée pour trouver un parking.

Arnaud D. B.
09/06/2019 18:57

Bonne cuisine. Le menu semblait basique j¿ai été agréablement surpris par la touche de créativité du chef, les saveurs des ingrédients et l'équilibre des assaisonnements

Benoit K.
09/06/2019 12:47

A entièrement répondu à mes attentes: cadre très agréable, belle terrasse, accueil chaleureux, service impeccable, jeune patronne luxembourgeoise (il faut saluer le courage de jeunes qui se lancent dans ce métier!), mais tout cela ne serait rien sans une excellente cuisine qui nous a été servie.

Sylvie C.
08/06/2019 18:23

Le menu restodays était trop cher pour ce qui nous a été proposé. L¿entrée ressemblait plus à un amuse-bouche et le plat trop simple et trop peu de quantité.

Kasia L.
08/06/2019 12:55

It was an easy nice experience. The food was nice, not excellent but good enough, the wine was very good, we liked the decor and the staff, especially our main waitress was really very helpful and really friendly.

Frédéric H.
08/06/2019 12:27

Belle terrasse, accueil sympathique, plat très bons... seul bemol, le vin proposé au verre pas à la hauteur du reste

Liudmila C.
08/06/2019 11:33

Great experience, as usual!

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Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Martine K.
13/06/2019 10:37

Cadre accueillant, service agréable, repas raffiné.

Lee S.
11/06/2019 08:36

yes - but we sat on the terrasse... on the metal part and it wobbles! So every time a waiter/waitress passed by the chairs / table moved. It didn't ruin the meal but it stuck in my mind - it would be worth rectifying this for the Luxembourg summer :-)

Camille M.
10/06/2019 17:26

Super qualité, rapport qualité prix imbattable, beau décor à l¿extérieur, service bien.

Joel D. N.
10/06/2019 14:41

Cadre élégant et service très agréable. Nous avons aimé cette première immersion et reviendrons très certainement.

Philippe M.
10/06/2019 14:31

Belle découverte

Marianne M.
10/06/2019 13:10

Un très bon dîner, un cadre super et un trés bon service ! A refaire

Christophe T.
10/06/2019 11:32

Accueil chaleureux. Mets très bien préparés et très frais. Cadre très plaisant. Moment en amoureux des plus agréables

Annik B.
10/06/2019 11:23

Wij waren met 12 personen , ze hadden ons op voorhand gevraagd om het menu te kiezen en de keuze voor vlees of vis even op voorhand door te geven. De bediening verliep daardoor zeer vlot , het eten is zeer lekker. De mooi gedekte tafels met trendy servies zijn een pluspunt.

Antonella B.
09/06/2019 22:39

Personnel très gentil, bonne cuisine, belle préparation. Cadre cosi et chaleureux. Malheureusement 20 minutes de corvée pour trouver un parking.

Arnaud D. B.
09/06/2019 18:57

Bonne cuisine. Le menu semblait basique j¿ai été agréablement surpris par la touche de créativité du chef, les saveurs des ingrédients et l'équilibre des assaisonnements

Benoit K.
09/06/2019 12:47

A entièrement répondu à mes attentes: cadre très agréable, belle terrasse, accueil chaleureux, service impeccable, jeune patronne luxembourgeoise (il faut saluer le courage de jeunes qui se lancent dans ce métier!), mais tout cela ne serait rien sans une excellente cuisine qui nous a été servie.

Sylvie C.
08/06/2019 18:23

Le menu restodays était trop cher pour ce qui nous a été proposé. L¿entrée ressemblait plus à un amuse-bouche et le plat trop simple et trop peu de quantité.

Kasia L.
08/06/2019 12:55

It was an easy nice experience. The food was nice, not excellent but good enough, the wine was very good, we liked the decor and the staff, especially our main waitress was really very helpful and really friendly.

Frédéric H.
08/06/2019 12:27

Belle terrasse, accueil sympathique, plat très bons... seul bemol, le vin proposé au verre pas à la hauteur du reste

Liudmila C.
08/06/2019 11:33

Great experience, as usual!

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