Hostellerie Du Grünewald

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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE

Française, Saisonnière

13.5/20 Gault&Millau

1754 avis 1754 avis

Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Soir

Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Avis

francois m.

19/04/2019 10:44

excellente cuisine! bon accueil et lieu très sympa. Accueil personnalisé et raffiné.

Andrea Q.

15/04/2019 11:22

Good food quality I had to only give 2 stars for service as the side dish of my main course arrived when my plate was almost finished, despite asking the waiter(s) twice. Other than that the staff is very friendly

Pascale K.

14/04/2019 12:17

Friendly service and good price / quality balance

Michael M.

12/04/2019 20:20

The atmosphere were fine and the food was excellent. I recommended the restaurant immediately and that person has recommended it too.

Diederich C.

09/04/2019 11:14

Very good presented food, good service, nice people, I had a very nice evening !

Jens B.

06/04/2019 11:27

Good food and service. As simple as that.

Sandrine F.

05/04/2019 10:51

- Accueil chaleureux et très aimable - Cadre et décoration de table élégants et raffinés - Menu dégustation plus que délicieux, cuisine très raffinée, combinaisons merveilleuses, en résumé voyage gustatif inoubliable- - Service impeccable, professionnel, attentionné, efficace et très courtois

Nadine K.

04/04/2019 09:27

le manger était de nouveau excellent ! dans un cadre agréable et challeureux.

Christine V.

01/04/2019 15:47

Weinig restaurants open op zondag avond in Luxemburg. Aangename sfeer, vriendelijk personeel

Peter S.

31/03/2019 11:10

as always-very good

Séverine S.

31/03/2019 09:01

Très joli cadre Mauvais rapport qualité /prix . Dessert tarte au citron avec un biscuit très dur et beaucoup trop de meringue

Ermanno D. M.

29/03/2019 11:34

La cuisine et la serveuse s'est pliée en 4 pour répondre à notre problème d'allergie. Accueil un peu limite, mais service parfait. Nourriture excellente !

Jean Z. Z.

28/03/2019 09:59

Qualité du dîner excellente, trés belle table près de la fenêtre, beau service sans être surfait

Maxime H.

26/03/2019 21:05

Excellente cuisine. Le plat était sublime et le plateau de dessert, un régal. Tant de bonnes choses qu il est difficile de se décider. Cadre un peu bruyant

Hélène P.

25/03/2019 17:04

Nice employees, good food, the portion are big enough, good wines, fancy furnitures and decoration, everything is nice and perfect, the price is quite expensive, but is is justified...

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Derniers avis

oui très bon service et delicieux...

Arendt, Janvier 31, 2026
Très belle découverte! Un personnel attentif...

Marlyse, 73, Janvier 26, 2026

Tous les AVIS

Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Soir

Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

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Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Informations

Facilités de paiement
VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash

Commodités et Services

Facilités
Parking gratuit, Wi-fi gratuit
Capacités de groupe
80

Avis

francois m.

19/04/2019 10:44

excellente cuisine! bon accueil et lieu très sympa. Accueil personnalisé et raffiné.

Andrea Q.

15/04/2019 11:22

Pascale K.

14/04/2019 12:17

Friendly service and good price / quality balance

Michael M.

12/04/2019 20:20

The atmosphere were fine and the food was excellent. I recommended the restaurant immediately and that person has recommended it too.

Diederich C.

09/04/2019 11:14

Very good presented food, good service, nice people, I had a very nice evening !

Jens B.

06/04/2019 11:27

Good food and service. As simple as that.

Sandrine F.

05/04/2019 10:51

Nadine K.

04/04/2019 09:27

le manger était de nouveau excellent ! dans un cadre agréable et challeureux.

Christine V.

01/04/2019 15:47

Weinig restaurants open op zondag avond in Luxemburg. Aangename sfeer, vriendelijk personeel

Peter S.

31/03/2019 11:10

as always-very good

Séverine S.

31/03/2019 09:01

Très joli cadre Mauvais rapport qualité /prix . Dessert tarte au citron avec un biscuit très dur et beaucoup trop de meringue

Ermanno D. M.

29/03/2019 11:34

La cuisine et la serveuse s'est pliée en 4 pour répondre à notre problème d'allergie. Accueil un peu limite, mais service parfait. Nourriture excellente !

Jean Z. Z.

28/03/2019 09:59

Qualité du dîner excellente, trés belle table près de la fenêtre, beau service sans être surfait

Maxime H.

26/03/2019 21:05

Excellente cuisine. Le plat était sublime et le plateau de dessert, un régal. Tant de bonnes choses qu il est difficile de se décider. Cadre un peu bruyant

Hélène P.

25/03/2019 17:04

Nice employees, good food, the portion are big enough, good wines, fancy furnitures and decoration, everything is nice and perfect, the price is quite expensive, but is is justified...

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