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41ème édition |   13 - 29 mars 2026
46 restaurants participants
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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE
Française, Saisonnière
13.5/20 Gault&Millau
1754 avis 1754 avis
Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________


Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Avis
Antoine G.
24/03/2019 08:09

Accueil et service impeccables,menu original et excellent,une mention particulière pour le veau cuit lentement qui était parfait par sa tendreté.

Janine N.
22/03/2019 17:46

Restaurant et déco sympathique, service agréable, plats délicieux et bien présentés. Ravie de cette découverte, c'est sans hésiter que j'y retournerai

Sandrine F.
22/03/2019 11:04

Service très professionnel et efficace. Mets délicieux.

Aideen F.
22/03/2019 09:57

Service was slow. Risotto made with too much cream which covered the taste of the fish.

laurence n.
21/03/2019 09:58

Prestations de qualité. Cadre soigné. Service impeccable. Nourriture délicieuse.

Roger M.
21/03/2019 09:49

Le personnel est très gentil . Les plats étaient aussi très bons et surtout le dessert était une merveille , D'ailleurs ce que nous avait moins plu , c'est le prix du verre de vin ( un Riesling de le Moselle luxembourgeoise ) à 11 € le verre . Je n'ai jamais payé un tel prix pour ce vin , même dans des établissements étoilés . C'est un vin qui s'achète à 12 € / bouteille auprès le viticulteur ...alors la bouteille au restaurant fait +/- 55 € .. simplement exagéré !

Nicolas C.
18/03/2019 10:37

Une découverte pour moi et ma compagne. Nous n¿avons pas été déçu.

Anne B.
18/03/2019 10:31

Le service n'était pas cordial, l'attente trop longue. Les quantités étaient insuffisantes. Enfin, certaines composantes du menu laissaient à désirer: l'aligot de céleri au vieux comté annoncé avait le goût d'une purée de céleri. Quant au "dessert", 4 mignardises, cela ne constitue pas un dessert selon moi. Nous sommes déçus de ce restaurant.

Denis F.
18/03/2019 09:59

Good and quick service, good food quality, comfortable premises

Fanny V.
18/03/2019 09:43

tres bon repas - tres bon service - nous sommes entierement satisfaits

Kat R.
17/03/2019 15:33

Nice service, helpful, food was good but slightly overpriced. I liked the interior design.

Elisabeth A.
17/03/2019 12:10

Très bonne addresse.Service gentil et un cadre agrèable.

Jessie C.
17/03/2019 11:45

Service excellent, très beau restaurant, la nourriture était très bonne

Roswitha M. W.
14/03/2019 10:43

Excellent plat du jour ! Accueil et service sympathiques. Un sans faute. Nous reviendrons :-)

Clemence C.
08/03/2019 09:57

here after the comments from the 7 guests: 1. Friendly and professional staff 2. top quality food 3. attentive but not pushy 4. very nice decoration and restaurant

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Derniers avis
  • oui très bon service et delicieux...
    Arendt, Janvier 31, 2026
  • Très belle découverte! Un personnel attentif...
    Marlyse, 73, Janvier 26, 2026
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Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu 



DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI 


Le midi 3 services à 41€/ pers


Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Ou

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Ou

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers



Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€



MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE



Le midi 3 services à 41€/ pers


Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Ou

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Ou

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€


Le soir 3 services à 48€/ pers


Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Ou

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Ou

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé


*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi


Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Ou

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Ou

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€


Soir


Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Ou

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Ou

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

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Informations
  • Facilités de paiement
    VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash
Commodités et Services
  • Facilités
    Parking gratuit, Wi-fi gratuit
  • Capacités de groupe
    80
Avis
Antoine G.
24/03/2019 08:09

Accueil et service impeccables,menu original et excellent,une mention particulière pour le veau cuit lentement qui était parfait par sa tendreté.

Janine N.
22/03/2019 17:46

Restaurant et déco sympathique, service agréable, plats délicieux et bien présentés. Ravie de cette découverte, c'est sans hésiter que j'y retournerai

Sandrine F.
22/03/2019 11:04

Service très professionnel et efficace. Mets délicieux.

Aideen F.
22/03/2019 09:57

Service was slow. Risotto made with too much cream which covered the taste of the fish.

laurence n.
21/03/2019 09:58

Prestations de qualité. Cadre soigné. Service impeccable. Nourriture délicieuse.

Roger M.
21/03/2019 09:49

Le personnel est très gentil . Les plats étaient aussi très bons et surtout le dessert était une merveille , D'ailleurs ce que nous avait moins plu , c'est le prix du verre de vin ( un Riesling de le Moselle luxembourgeoise ) à 11 € le verre . Je n'ai jamais payé un tel prix pour ce vin , même dans des établissements étoilés . C'est un vin qui s'achète à 12 € / bouteille auprès le viticulteur ...alors la bouteille au restaurant fait +/- 55 € .. simplement exagéré !

Nicolas C.
18/03/2019 10:37

Une découverte pour moi et ma compagne. Nous n¿avons pas été déçu.

Anne B.
18/03/2019 10:31

Le service n'était pas cordial, l'attente trop longue. Les quantités étaient insuffisantes. Enfin, certaines composantes du menu laissaient à désirer: l'aligot de céleri au vieux comté annoncé avait le goût d'une purée de céleri. Quant au "dessert", 4 mignardises, cela ne constitue pas un dessert selon moi. Nous sommes déçus de ce restaurant.

Denis F.
18/03/2019 09:59

Good and quick service, good food quality, comfortable premises

Fanny V.
18/03/2019 09:43

tres bon repas - tres bon service - nous sommes entierement satisfaits

Kat R.
17/03/2019 15:33

Nice service, helpful, food was good but slightly overpriced. I liked the interior design.

Elisabeth A.
17/03/2019 12:10

Très bonne addresse.Service gentil et un cadre agrèable.

Jessie C.
17/03/2019 11:45

Service excellent, très beau restaurant, la nourriture était très bonne

Roswitha M. W.
14/03/2019 10:43

Excellent plat du jour ! Accueil et service sympathiques. Un sans faute. Nous reviendrons :-)

Clemence C.
08/03/2019 09:57

here after the comments from the 7 guests: 1. Friendly and professional staff 2. top quality food 3. attentive but not pushy 4. very nice decoration and restaurant

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