Hostellerie Du Grünewald

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Hostellerie Du Grünewald

Route d'Echternach 10 - 14 - 1453 DOMMELDANGE

Française, Saisonnière

13.5/20 Gault&Millau

1754 avis 1754 avis

Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

_________________

Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

_________________

Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

_________________

Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

_________________

Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

_________________

Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Soir

Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

_________________

Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

_________________

Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Avis

Caroline D.

01/03/2019 12:47

excellente nourriture, service très variable

Jean-Luc E.

28/02/2019 11:12

Personnel sympathique et accueillant, cadre moderne et de bon goût

Esther Z.

23/02/2019 11:37

Repas délicieux. Personnel chaleureux et service impeccable. Très bonne expérience!

Mireille C. n.

21/02/2019 09:45

Very good food in an amazing place

Philippe R.

17/02/2019 13:31

We were very satisfied with our visit which is not the first one at this restaurant and, as per previous experiences there, was very pleasant with excellent dishes réalisation. We can recommand it without doubts.

Terrens-Anen M.

14/02/2019 09:50

Nous avons passé un moment très agréable, très très bien mangé, le cadre est sublime, moderne et chaleureux et le service est très accueillant !!

Nadine K.

11/02/2019 11:38

La qualité de nos repas était excellente. On a mangé dans un très beau cadre. Le personnel était très symphatique. On va retourner avec plaisir à cet endroit.

Margaret W. W.

08/02/2019 10:04

Accueil sympathique, qui a commencé déjà avec la réservation : réponse rapide à ma demande de réservation et (comme celle-ci a été faite longtemps à l'avance), gentil 'rappel' la veille. Service attentif et chaleureux. Repas délicieux. Merci beaucoup!

Julie R.

07/02/2019 09:59

Nous avons passé in très agréable moment. Le menu lunch est excellent, le cadre est agréable et le personnel aux petits soins.

Marie H.

07/02/2019 09:29

Een super schéinen Kader, ganz cosy. Excellent Iessen an een kompetent an gutt organiséiert Personal. Ech war schon 2 mol do an 2 mol war et super

Thibault d. B.

04/02/2019 09:32

Chouettes produits (perdreau) - une carte différente de la concurrence

Sonja D.

03/02/2019 11:48

Food and service were excellent

Konstantin N. N.

28/01/2019 18:20

Great service and exquisite cuisine. Very nice atmosphere.

Maria P.

21/01/2019 18:16

L'ambiance très cosy. La cheminée à l'entrée. La déco soignée et le fond musical. Les plats excellents. Service aimable et professionnel. Les tables espacées.

Béla R.

14/01/2019 10:33

Bon service et qualité de mets - aussi l'organisation était facile et professionnelle. Merci beaucoup pour votre support! Bien cordialement, Béla Roloff

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Derniers avis

oui très bon service et delicieux...

Arendt, Janvier 31, 2026
Très belle découverte! Un personnel attentif...

Marlyse, 73, Janvier 26, 2026

Tous les AVIS

Menu Restodays

Ce menu est uniquement destiné aux clients ayant une réservation Restodays, pour la période du 10 au 26 Octobre, faites sur le site Restodays.lu

DU 10 & 12 OCTOBRE A MIDI

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tataki de bœuf, ketchup shiitake et pickles

Velouté topinambour, noisette et persil

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Joue de porc confite, fregula, butternut et estragon

Maigre laqué au miso, épinard, laitue et citron

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre, poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

MENU DU 15 AU 26 OCTOBRE

Le midi 3 services à 41€/ pers

Mosaïque de saumon aux algues, condiment carotte,

gingembre, huile de fane

Poireaux confit, vinaigrette moutarde, mimosa et noisette

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Croustillant de joue de bœuf à la bordelaise, déclinaison de panais

Risotto au potimarron, châtaigne et graines de courges

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Le soir 3 services à 48€/ pers

Filet de hareng mariné, fenouil, aneth et lait fermenté

Œuf parfait, velouté de potimarron et châtaigne

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Suprême de volaille jaune, purée fine de pomme de terre,

poêlée de champignons et sauce poulette

Cabillaud au naturel, purée de carotte au gingembre, carotte glacée et millet

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Pomme confite de notre verger, vanille et crème légère caramel beurre salé

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 24€

Midi

Le midi 3 services à 41€/ pers

Tartare de dorade, butternut et agrumes

Chou-fleur rôti au zaatar, grenade et herbes fraiches

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Joue de bœuf braisée au vin rouge, patate douce, épinard et gremolata

Curry de pois chiches au tofu et boulgour aux herbes

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Soir

Le soir 3 services à 48€/ pers

Œuf parfait, chou-fleur aux amandes, émulsion noisette

Tataki de saumon, condiment courges et combawa

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Truite saumonée de Luxembourg, panais, cerfeuil et miso

Paleron de bœuf, polenta crémeuse, maïs, chimichurri

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Poire et fève de Tonka, cœur chocolaté

*Nous vous proposons un accord mets et vins suppl. 26€

Informations

Facilités de paiement
VISA, MasterCard, Ticket Restaurant, Cheque Repas, Cash

Commodités et Services

Facilités
Parking gratuit, Wi-fi gratuit
Capacités de groupe
80

Avis

Caroline D.

01/03/2019 12:47

excellente nourriture, service très variable

Jean-Luc E.

28/02/2019 11:12

Personnel sympathique et accueillant, cadre moderne et de bon goût

Esther Z.

23/02/2019 11:37

Repas délicieux. Personnel chaleureux et service impeccable. Très bonne expérience!

Mireille C. n.

21/02/2019 09:45

Very good food in an amazing place

Philippe R.

17/02/2019 13:31

Terrens-Anen M.

14/02/2019 09:50

Nous avons passé un moment très agréable, très très bien mangé, le cadre est sublime, moderne et chaleureux et le service est très accueillant !!

Nadine K.

11/02/2019 11:38

La qualité de nos repas était excellente. On a mangé dans un très beau cadre. Le personnel était très symphatique. On va retourner avec plaisir à cet endroit.

Margaret W. W.

08/02/2019 10:04

Julie R.

07/02/2019 09:59

Nous avons passé in très agréable moment. Le menu lunch est excellent, le cadre est agréable et le personnel aux petits soins.

Marie H.

07/02/2019 09:29

Een super schéinen Kader, ganz cosy. Excellent Iessen an een kompetent an gutt organiséiert Personal. Ech war schon 2 mol do an 2 mol war et super

Thibault d. B.

04/02/2019 09:32

Chouettes produits (perdreau) - une carte différente de la concurrence

Sonja D.

03/02/2019 11:48

Food and service were excellent

Konstantin N. N.

28/01/2019 18:20

Great service and exquisite cuisine. Very nice atmosphere.

Maria P.

21/01/2019 18:16

L'ambiance très cosy. La cheminée à l'entrée. La déco soignée et le fond musical. Les plats excellents. Service aimable et professionnel. Les tables espacées.

Béla R.

14/01/2019 10:33

Bon service et qualité de mets - aussi l'organisation était facile et professionnelle. Merci beaucoup pour votre support! Bien cordialement, Béla Roloff

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