Menu Restodays
Oeuf parfait, espuma de pomme de terre à l'ail,
croûtons au beurre demi-sel
Ou
Polenta au comté frite, émulsion herbacée,
fines tranches de veau laquage épicé
***
Mignon de porc rôti, lissé de patates douces à la vanille,
Mille-feuille de pommes de terre, purée d'oignon caramélisé au miso
Ou
Poisson du moment, sauce clémentine, boulgour aux aromates,
Poireau fondant, fromage frais au citron confit
***
Assiette de fromages affinés en supplément (10€/personne)
***
Panna Cotta infusée au café, ganache chocolat au lait Bailey's,
Crème légère à la vanille
Ou
Parfait glacé au yaourt grec,
voile coco-lime, gel passion
Ou
Assiette de fromages affinés (Supplément de 5€)
Menu Restodays
Gaspacho de tomate et poivron,
sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée
ou
Ceviche de dorade, leche de tigre,
pickels de concombre, pesto de coriandre
***
Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine
et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin
ou
Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,
billes de pommes de terre croustillantes au parmesan
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 10€)
***
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
ou
Choux chocolat noir,
cerise chili
ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter
par notre séléction de vin
en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Très belle table, avec le respect des distances covid. Un très bon menu, léger bémol pas assez chaud.
C'était trés bon, comme d'habitude.
Tout est bien passé
Dans le cadre des Restodays le rapport qualité prix était excellent.
Les amuses bouches et le filet de sandre étaient délicieux. Le poison est bien cuit. La pana cotta était copieuse. Les serveurs sont sympas. Je suis venue pour un lunch avec un client.
Rien à perfectionner, en cette période délicate, tout est bien organisé et la cuisine est top
Excellente cuisine combiné avec un service parfait
Un plaisir de dîner dans cet établissement! Le cadre, le service et la cuisine sont parfaits.
Bon accueil, service impeccable, vins et menus très bon, mais une petite chose, mon filet de boeuf, commandé "bleu" était d'une bonne qualité et bien tendre, mais seulement saignant, dommage - on peut réessayer mardi prochain le 13.10. Le trajet de chez nous fait un chemin 52 km - mais cela vaut la peine
Le service , l'accueil ainsi que les plats tout étaient parfaits. Le seul bémol est peut être le nombre de places de parking.
Le vin rose qui figure sur la carte comme cotes de provence n¿en est pas et le rapport qualite\prix n¿est nullement donne.
Service et qualité du repas sont au rendez vous
Sehr schönes Ambiente und excellentes Essen
La gentillesse du personnel, le cadre, la cuisine
Il faut améliorer l'aqoustique dans la salle à manger.
Belle table, service discret et agréable, ...
Wunderschöne Architektur Exzellente Küche...
Menu Restodays
Oeuf parfait, espuma de pomme de terre à l'ail,
croûtons au beurre demi-sel
Ou
Polenta au comté frite, émulsion herbacée,
fines tranches de veau laquage épicé
***
Mignon de porc rôti, lissé de patates douces à la vanille,
Mille-feuille de pommes de terre, purée d'oignon caramélisé au miso
Ou
Poisson du moment, sauce clémentine, boulgour aux aromates,
Poireau fondant, fromage frais au citron confit
***
Assiette de fromages affinés en supplément (10€/personne)
***
Panna Cotta infusée au café, ganache chocolat au lait Bailey's,
Crème légère à la vanille
Ou
Parfait glacé au yaourt grec,
voile coco-lime, gel passion
Ou
Assiette de fromages affinés (Supplément de 5€)
Menu Restodays
Gaspacho de tomate et poivron,
sorbet tomates grillées, gel basilic, crème ricotta fumée
ou
Ceviche de dorade, leche de tigre,
pickels de concombre, pesto de coriandre
***
Poisson du moment, sauce vierge, caviar d'aubergine
et courgettes fondantes, quinoa aux graines de lin
ou
Entrecôte de veau cuite à basse température, oignon doux caramélisé,
billes de pommes de terre croustillantes au parmesan
***
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 10€)
***
Dôme citron, biscuit matcha,
crémeux basilic
ou
Choux chocolat noir,
cerise chili
ou
Assiette de 4 morceaux de fromages affinés
(supplément de 5€)
Accord mets-vins :
Laissez-vous tenter
par notre séléction de vin
en accord avec le menu.
2 verres: 24€
3 verres: 32€
Très belle table, avec le respect des distances covid. Un très bon menu, léger bémol pas assez chaud.
C'était trés bon, comme d'habitude.
Tout est bien passé
Dans le cadre des Restodays le rapport qualité prix était excellent.
Les amuses bouches et le filet de sandre étaient délicieux. Le poison est bien cuit. La pana cotta était copieuse. Les serveurs sont sympas. Je suis venue pour un lunch avec un client.
Rien à perfectionner, en cette période délicate, tout est bien organisé et la cuisine est top
Excellente cuisine combiné avec un service parfait
Un plaisir de dîner dans cet établissement! Le cadre, le service et la cuisine sont parfaits.
Bon accueil, service impeccable, vins et menus très bon, mais une petite chose, mon filet de boeuf, commandé "bleu" était d'une bonne qualité et bien tendre, mais seulement saignant, dommage - on peut réessayer mardi prochain le 13.10. Le trajet de chez nous fait un chemin 52 km - mais cela vaut la peine
Le service , l'accueil ainsi que les plats tout étaient parfaits. Le seul bémol est peut être le nombre de places de parking.
Le vin rose qui figure sur la carte comme cotes de provence n¿en est pas et le rapport qualite\prix n¿est nullement donne.
Service et qualité du repas sont au rendez vous
Sehr schönes Ambiente und excellentes Essen
La gentillesse du personnel, le cadre, la cuisine
Il faut améliorer l'aqoustique dans la salle à manger.